26 bocadillos amigos que mejoran los niveles de azúcar en la sangre

Alex Law es el editor de alimentos asociados de Eatingwell. Como miembro del equipo de alimentos, ha ideado una receta saludable y deliciosa para los lectores de Eatingwell. También escribió artículos sobre comida y cocina útiles, desde cómo ahorrar carne picada hasta la mejor opción del comerciante Joe. Alex prueba productos y sabores para encontrar las mejores opciones, desde ensaladas hasta fuentes.

Actualizado el 24 de agosto de 2023
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de la marca durante tres años desde que se unió a Eatingwell. Ella es una nutricionista registrada que tiene una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.

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bolas energéticas de mantequilla de maní

Si desea comer bocadillos la próxima vez, busque una receta de bocadillos que sea amable con la diabetes. Estos bocadillos dulces y fragantes son bajos en calorías, grasas de baja saturada y utilizan materiales que requieren sodio, lo que facilita el manejo de los niveles de azúcar en la sangre. Recetas como bolas de energía de mantequilla de maní y frijoles de pollo de búfalo asados ​​son saludables, deliciosos y llenan el deseo de comer bocadillos.

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Buñuelos fritos de frijoles crujientes

Los bocadillos de frijoles fritos son ricos y sorprendentemente crujientes. El secado de los garbanzos es indispensable para mejorar la textura. Si tiene tiempo, póngalo en el mostrador durante 1-2 horas antes de freírlo y secarlo.

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Avocademus

¡Esta receta de Hums de color verde brillante es tan fácil como esta! Aqua Faba (líquido de garbanzos enlatados) y aguacate, esta salsa saludable es muy suave y cremosa. Disfruta con chips de verduras, pasteles y Cruton.

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Bola de avellanas de chocolate de energía

Esta bola de energía está en armonía con el sabor de las nueces de avellana y el rico sabor a chocolate. Tiene una textura ligera y tiene suficiente dulzura para suprimir los dulces después del almuerzo y después de una comida.

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Corteza de yogurt de estilo griego con fresas y chocolate

Corteza de yogur de fresa y chocolate

Un yogur griego ligeramente dulce lleno de fresas frescas y chips de chocolate y congelado. Este colorido refrigerio y postre saludable son perfectos para niños y adultos. Para hacer la corteza más cremosa, use todo yogurt grasa.

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Aprakot Jingerball

bolas energéticas de albaricoque

Esta simple bola de energía utiliza materiales naturales para que pueda reponer rápidamente la energía cuando la necesite. El albaricoque seco y la miel conectan coco y avena, y el jengibre y el tahini profundizan el sabor dulce. Se completa en solo 25 minutos, para que pueda desayunar, bocadillos de la tarde y una fiesta dulce después de las comidas.

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Bola de energía de mantequilla de maní

La bola de energía saludable de mantequilla de maní y chocolate es una mezcla de carbohidratos simples y carbohidratos compuestos, un combustible cuando desea un poco de energía. Se puede fabricar fácilmente con materiales que son manejados a mano, como avena y mantequilla de nueces. Pruebe varias mezclas, como frutas secas y nueces picadas en lugar de chispas de chocolate y cocos.

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Berry y Mint Kefir Smoothie

Kefia es similar al yogurt y tiene muchos probióticos intestinales. Es perfecto para batidos porque tiene bajos carbohidratos y es fácil de beber.

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asar

Si remoja los garbanzos en una salsa de vinagre cálida, le dará un impacto apetitoso antes de hornear en el horno. Resultado es? Un bocadillo nítido que se vuelve adictivo.

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Salsa fácil de frijoles negros

salsa fácil de frijoles negros

Esta salsa cremosa de frijoles es perfecta para fiestas y picnics. Paprika y chipotre ahumados mejoran la fragancia del suelo, pero si no tiene otras especias, puede usar pimentón y cayena ordinarios.

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Sándwich de pepino

Los sándwiches de pepino inglés pueden tomar fibra dietética en pan integral. Esta simple receta de sándwich abierto es perfecta para un almuerzo saludable.

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Super Seed Snack Bar

La barra de bocadillos saludable mezclada con calabaza, girasol, cáñamo y semillas de chía está llena de proteínas, fibra dietética, minerales y grasas saludables. Debido a que es conveniente llevarlo, es perfecto para una aventura de un día.

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Barra de caja de granola

El extracto de coco le da a esta barra de granola casera un sabor tropical. En lugar de arándanos, anacardos y lino, combine libremente sus frutas, nueces y semillas secas favoritas. Probé algunos edulcorantes pegajosos, como jarabe de arce y miel, pero el jarabe de arroz integral fue el mejor para armar la barra.

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ajo

ajo

¡Esta receta de ajo zumbido no es nada más fácil!

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Ensalada de atún

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Esta receta de atún para untar es una versión saludable de la ensalada de atún, que utiliza aguacate y yogur griego en lugar de mayonesa. Sirva sobre pepinos en rodajas, hojas de lechuga con mantequilla o galletas saladas integrales.

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yogur de arándanos y miel

Una sencilla combinación de yogur griego y arándanos con la dulzura de la miel. Tiene un equilibrio perfecto de proteínas y fibra dietética, aportándote energía.

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dátiles y maní

La sutil dulzura de los dátiles y las pasas, el crujido de los pistachos y la combinación de especias hacen que estos trozos pequeños sean perfectos para bocadillos para llevar o para acompañar una tarta de queso.

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batido de piña

flor de piña

Agregar concentrado de jugo de piña y naranja agrega aún más sabor a piña a este refrescante batido.

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Pastel de desayuno de avena con mantequilla de maní y chispas de chocolate

Pastel de avena con mantequilla de maní y chispas de chocolate

El pastel de avena con mantequilla de maní como estrella no solo es sabroso sino que también está lleno de proteínas de origen vegetal. Al esconder un poquito en el medio del muffin, la mantequilla de maní se absorberá en cada bocado.

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mezcla de frutos secos casera

Puedes utilizar cualquier combinación de frutos secos y nueces.

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barras de granola con chispas de chocolate y cereza

¡Olvídate de las barras de granola del supermercado y prepáralas fácilmente en casa! Para esta versión, cambie 2 tazas de cualquier combinación de frutas secas, nueces y semillas pequeñas (o picadas) por chocolate, cerezas y coco. Probé varios edulcorantes pegajosos, incluido el jarabe de arce y la miel, pero descubrí que el jarabe de arroz integral mantenía la barra unida mejor.

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huevos y almendras duras

Repletas de proteínas, grasas saludables para el corazón, vitaminas y minerales, hacen que las comidas saludables sean fáciles y deliciosas.

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papas fritas

papas fritas

¿No te gusta la col rizada?¡Estos crujientes chips de col rizada al horno seguramente cambiarán tu juego! Al hornear, tenga cuidado de no cocinar demasiado.

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palomitas de maíz para microondas con azúcar y canela

Esta receta fácil de palomitas de maíz con azúcar y canela es una manera deliciosa de agregar un toque de dulzura a un refrigerio integral.

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batido de té verde y frutas

Comienza tu día con un batido saludable lleno de antioxidantes.

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barra de chocolate

Una deliciosa barrita de cereal masticable y crujiente con semillas, nueces, frutas y trozos de chocolate. Nos gusta el sabor de las cerezas y los arándanos secos, pero cualquier fruta seca picada en trozos grandes funcionará.

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salsa de yogur tahini

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Sirva esta salsa cremosa de yogur con zanahorias pequeñas, rábanos en rodajas o triángulos de pastel integral.

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