Kebab es un plato de puestos de comida popular en Corea. En esta receta de pollo saludable, un marinado simple agrega un sabor a los muslos de pollo rápidamente. Disfruta como un plato principal como fiestas o un plato principal con arroz integral.
Actualizado el 20 de abril de 2017
precio
compartir
Video técnico
Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo de adición
Una hora
Tiempo Total
1 hora 35 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos de nueces de bajo carbohidratos No use un inmunodelio saludable saludable saludable saludable
A la exhibición nutricional
material
- 2 cucharadas de Mirin
- 1 cucharada de sal reducida
- 1 cucharada de sésamo
- Ajo (rallado) grande
- 1 libra de piel de pollo sin huesos (corte a 3/4 de pulgada de ancho y cruza a 24)
- Shiitake (grande) 12 piezas (sal y corta por la mitad)
- 3 pulgadas de longitud (2-3 paquetes) 24 piezas (solo blanco y verde claro)
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1/4 cucharadita de coordenadas
- 6 cucharadas de Sam Jean (ver cómo hacer)
Forma de hacer
- Agregue mirin, charcos, aceite de sésamo y ajo en un tazón grande y mezcle. Agregue pollo y mezcle. Cubierta y marinada en el refrigerador.
Consejos
Consejo Samjan a menudo se come con envoltura de lechuga coreana. Haz el tuyo: Deenjan 1/2 taza, Mirin 1/4 taza, 3 cucharadas de Gochujang. Mezcle 2 cucharadas de Gochujang, 2 cucharadas de sésamo, 2 cucharadas de aceite de sésamo asado y 1 cucharada de ajo. Coloque el aceite de sésamo asado y un ajo rallado en un tazón pequeño. Cómo hacer: 1 taza
El chirikochujan rojo brillante es un condimento estándar coreano.
Hacer de antemano.
Equipo: Medai de 12 pulgadas o 8 brochetas, brochetas de bambú.
El texto original se publicó en la edición de mayo / junio de 2017 de Eatingwell.
Calórica (para una persona)
caloría
| 329 | 19G |
| Lípido | 14g |
| carbohidratos | 25 g |
| proteína | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| Dos brochetas, 1 cucharada de salsa y 1/2 | |
| Calórica 329 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 14g | |
| Fibra dietética 3G | 5% |
| 11% | Carbohidrato total 7G |
| 4G agregado | |
| 25 g de proteína | 8% |
| 50% | Total Fat 19g |
| veinticuatro% | Grasa saturada 3G |
| 17% | Colesterol 76mg |
| Veinticinco% | Vitamina A 352iu |
| Vitamina C 6 mg | 7% |
| Ácido fólico 34mcg | 6% |
| Sodio 686mg | 8% |
| 30% | Calcio 50 mg |
| 3 mg de hierro | 4% |
| 14% | Magnesio 40 mg |
| Diez% | Potasio 418mg |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 9% |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. No se prohíbe la copia y la reimpresión decisiva.
4502836.
