Dieta de tiroidismo en la dieta: alimentos para comer y alimentos para evitar

No hay una dieta mágica para el hipotiroidismo. Sin embargo, algunos alimentos pueden ayudar a las funciones de la tiroides en combinación con el tratamiento apropiado. Aquí hay algunos alimentos para comer y alimentos para evitar.

Rory Hell ha estado involucrado en la escritura, la edición y el desarrollo de contenido para las principales revistas de alimentos e información de salud durante más de 20 años. Ella es una vegetariana de por vida y una principiante de la jardinería, y le apasiona los platos simples y saludables. Vive con su familia en los 10 acres de Vermont.

Actualizado el 21 de octubre de 2023
Revisión por un dietista

Elizabeth Ward es una dietista registrada, una nutricionista y escritora que ha ganado premios. Escribió o c o-coautor de 10 libros para consumidores para la nutrición de acuerdo con su etapa de vida.

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A pesar de la exageración en Internet, no hay dieta para el hipotiroidismo. Algunos alimentos y suplementos no pueden curar el hipotiroidismo. Sin embargo, al combinar un plan de dieta saludable y equilibrado y el tratamiento médico correcto, puede aliviar los síntomas y recuperar la sensación del anterior. Los alimentos ayudan a apoyar las glándulas tiroideas, pero algunos alimentos deben evitarse o restringirse para apoyar la salud de la tiroides. Aquí, veremos los alimentos que son buenos debido al hipotiroidismo y los alimentos para ser restringidos.

¿Qué es el hipotiroidismo?

Aproximadamente el 5 % de los estadounidenses sufren de hipotiroidismo. La glándula tiroides es una glándula con forma de mariposa en la base del cuello y no se secreta con hormonas tiroideas. Si le han diagnosticado hipotiroidismo, probablemente conozca los síntomas del hipotiroidismo: fatiga, olvidadas, sequedad de la piel y el cabello, dolor muscular, aumento de peso, irritabilidad a la depresión, etc.。La glándula tiroides ajusta el metabolismo, la frecuencia cardíaca, la temperatura corporal y otras funciones importantes, por lo que puede sentir que todo su cuerpo se detendrá gradualmente.

Afortunadamente, el hipotiroidismo puede ser bastante fácil de diagnosticar a través de un análisis de sangre y los doctores fáciles de tratar pueden recetar con precisión la cantidad requerida de reposición de la hormona tiroidea. El tratamiento posterior a menudo es fácil de tomar una tableta todos los días.

La mejor comida para la salud de la tiroides

El hecho de que la glándula tiroides no funcione no significa que no deba comer mucha comida deliciosa. Aquí hay algunos alimentos sabios que ayudan a apoyar la salud de la tiroides. La mayoría de estos estarán llenos incluso si no son tan altos en calorías, por lo que será una ventaja para aquellos que intentan perder peso.

Receta fotográfica

Algas pokupoke

Piense en los mariscos como un mejor amigo de la glándula tiroides. Muchos tipos de peces son ricos en yodo y nutrientes necesarios para generar y usar hormonas tiroideas de manera efectiva. Esta es la recomendación:

• El bacalao, el atún, las algas, los camarones y otros mariscos son excelentes fuentes de yodo. Puede tomar este importante mineral con sal de mesa con yodo, pero aquellos que evitan salados o tienen una disminución en las funciones de la tiroides son efectivos para incorporar los mariscos en su dieta.
• El atún y las sardinas son ricos en Seren, un mineral que ayuda a activar las hormonas tiroideas.
• Las ostras, los cangrejos rey de Alaska y la langosta contienen muchos minerales, un mineral que coordina la secreción de hormonas tiroideas y ayuda a absorberlas en el cuerpo.

Nota: Si sufre la enfermedad de Hashimoto, la causa más común de hipotiroidismo, consulte a un médico. La ingesta excesiva de yodo puede causar efectos secundarios. Para la mayoría de los adultos, la ingesta diaria de yodo es de 150 mcg, que generalmente se contiene en multivitaminas.

Carne magra

La carne de res y el pollo son excelentes fuentes de zinc, que es un nutriente necesario para mantener la función tiroidea normal.¿No comes carne? Los frijoles (frijoles, frijoles horneados, garbanzos, etc.) y las series de desayuno mejoradas nutritivamente también son buenas opciones.

Nueces y semillas

Si quieres mostrar afecto por la glándula tiroides, prueba las nueces de Brasil todos los días. Una nueces puede tomar 96 mcg de selenio, convertirse en las fuentes de sereno más abundantes y consumir aproximadamente el doble de la ingesta recomendada. Otras opciones que son buenas para la glándula tiroides incluyen anacardos, semillas de calabaza y especies de girasol.

Espolvorea una tuerca, espolvoree con una mantequilla de girasol en una avena o agregue anacardos a la ensalada.

Vegetal de hoja

Receta fotográfica: chips de col rizada hechas de volante de col rizada

Las verduras de hoja oscura como las espinacas, el carburador, la col rizada y el verde colagado se evalúan altamente en tres puntos: hierro, magnesio y vitamina A. La vitamina A ayuda a la producción de hormonas tiroideas, y el hierro y el magnesio ayudan a absorber la hormona tiroidea. Según un estudio publicado en la revista «Frontiers in Nutrition» en 2022, suficiente vitamina A reduce el riesgo de hipotiroidismo, especialmente para aquellos que han sido obesos o han recibido recientemente una resección gástrica. Puede hacerlo.

Otra ventaja: las verduras de hoja contienen mucha fibra dietética y mejora la digestión. Si sufre de estreñimiento debido al hipotiroidismo, comer muchas ensaladas y verduras frescas lo ayudará a moverse nuevamente.

huevo

Recetas en la foto tostada de AkoboCado

La clara de huevo contiene muchas proteínas y contribuye al metabolismo saludable. Las yemas de huevo también contienen todas las vitaminas y minerales contenidos en huevos, como yodo y selenio, y también pueden consumir proteínas. Un huevo grande contiene aproximadamente 6 gramos de proteína, y aproximadamente la mitad de ellos están contenidos en la yema de huevo.

Yogurt y otros productos lácteos

Receta de ilustración: tahini yogurt dip

Los productos lácteos como el yogurt, la leche y el queso son buenas fuentes de yodo. Si come a menos que coma a menos que coma a menos que coma tres tazas de cuatro cuatro, puede obtener aproximadamente el 60 % del yodo requerido al día. La leche contiene vitamina D y es un nutriente que requiere más personas con hipotiroidismo, pero el queso y el yogurt generalmente carecen de vitamina D.

Alimentos para ser restringidos o evitados

Alimentos que contienen gaitrógeno

Algunos alimentos nutritivos incluyen Goutrógeno, un compuesto que dificulta el trabajo de la glándula tiroides. La cocción parece reducirse, pero muchos alimentos, incluido el gaitrógeno, pueden ser parte de una dieta saludable y deberían serlo. Evitar los alimentos que contienen gaitrógeno pueden limitar la ingesta de fibra dietética y compuestos antiinflamatorios contenidos en los alimentos vegetales. Solo hay una cantidad limitada de datos sobre cómo estos alimentos encajan en la dieta disfuncional de la tiroides, pero comer una gran cantidad de estos alimentos puede causar problemas de tiroides, especialmente si el yodo no es suficiente. Hay: hay:

• soja
• Si no tienes suficientes soja
• Café, té verde, alcohol

gluten

Según las revisiones de Cureus en 2022, si sufre una enfermedad ceriaca, el riesgo de otras enfermedades autoinmunes puede aumentar. Consulte a un especialista médico sobre la relevancia de la enfermedad celíaca y la enfermedad tiroidea.

Alimentos de alta calificación con alto grado de procesamiento

La mayor parte del aumento de peso debido a la función tiroidea se debe al exceso de sal y humedad. Según la Asociación de tiroides de EE. UU., Cuando se inicia el tratamiento, se puede esperar que el peso sea un poco más del 10%o menos del peso total. Evite los alimentos nutritivos de alta calificación, como papas fritas, dulces y papas francesas, también ayuda a reducir el peso.

Conclusión

No hay comida mágica para comer cuando tienes hipotiroidismo, pero algunos alimentos son efectivos. Hay diferencias individuales en su estado de tiroides y estado de salud, así que asegúrese de consultar a su médico, consultar a un dietista registrado y encontrar una dieta que le convenga.