Con un volante de aire, puede hacer una piel frita crujiente con un poco de aceite. Aquí, los muslos de pollo están en escabeche en leche de mantequilla y se rocían con migas de pan simple. Si usa una pequeña cantidad de cocción y spray, se fríe con un poco de aceite. Es delicioso poner su salsa de salsa favorita, cortar y cubrir con ensalada.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina en Itingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. Viajó a Nueva York en 2014, pero finalmente regresó a su ciudad natal Vermont.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Tiempo requerido
15 minutos
Tiempo de adición
4 horas 15 minutos
Tiempo Total
4 horas 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Nuece s-Envejecimiento saludable de la salud de la salud de la salud no utilizada con baja proteína
A la exhibición nutricional
- Cómo hacer que el muslo de pollo sea saludable
- Muslos de pollo marinos.
- Hornear crujiente
- Cocinar juntos para obtener los mejores resultados
- Cocinar que va bien con el pollo frito
- material
- Forma de hacer
- El tamaño del volante de aire varía, por lo que es posible que necesite cocinar muslos de pollo juntos. Es importante mantener los muslos de pollo un paso en lugar de embalarse en cestas de aire. Si la canasta está llena, se «al vapor» en lugar de «freír», y el muslo de pollo ni siquiera se cocinará. Para hornear la segunda vez mientras mantiene el primer horno subiendo, calienta el horno y coloca el papel de aluminio en la placa superior. Mueva la primera cantidad al asiento del horno y colóquelo en un horno caliente hasta que se queme la segunda cantidad.
Cómo hacer que el muslo de pollo sea saludable
«Saludable» y «pollo frito» no son palabras tan compatibles, pero si usa un avión, desea imaginar los beneficios de los muslos de pollo frito (imagine una olla dorada crujiente). En otras palabras, se puede obtener con baja grasa y calorías):
Muslos de pollo marinos.
Ya sea frito o frito, el marinada es efectivo para los muslos de pollo. En mi casa, los muslos de pollo están en escabeche en leche de mantequilla con ajo y salsa picante. Esto hace que el sabor del sabor y más suave la carne. El pollo se puede empapar en 4 horas o durante la noche. Use pollo sin huesos que corten el exceso de grasa. Al hacerlo, la grasa saturada se puede suprimir y cocinar rápidamente.
Hornear crujiente
Cuando todo el pan de grano está unido al muslo de pollo, se convierte en una piel dorada crujiente, que es una característica de los alimentos fritos. Todo el pan de grano aumenta la fibra dietética, pero el pan blanco común está bien. Cuando termine el revestimiento, ¡hornee! El punto es rociar la cocina en ambos lados de los muslos de pollo. De esta manera, el viento caliente en el asado circula alrededor del pollo, lo que lo convierte en una piel crujiente.
Cocinar juntos para obtener los mejores resultados
El tamaño del volante de aire varía, por lo que es posible que necesite cocinar muslos de pollo juntos. Es importante mantener los muslos de pollo un paso en lugar de embalarse en cestas de aire. Si la canasta está llena, se «al vapor» en lugar de «freír», y el muslo de pollo ni siquiera se cocinará. Para hornear la segunda vez mientras mantiene el primer horno subiendo, calienta el horno y coloca el papel de aluminio en la placa superior. Mueva la primera cantidad al asiento del horno y colóquelo en un horno caliente hasta que se queme la segunda cantidad.
Cocinar que va bien con el pollo frito
Es mejor comer pollo frito de carne de inmediato. Puede agregar puré de papas y verduras verdes y amarillas o ponerlas en una ensalada. Además, puede cortar la salsa de su favorito, como ketchup o almuerzo y aderezo cremoso.
material
- 2 tazas de leche de mantequilla
- 1 cucharada (Redhot de Frank, etc.)
- 2 piezas de ajo (aplastamiento)
- 4 piezas sin huesos, muslos libres de piel (un total de aproximadamente 1 libra) (cortado)
- Topa de harina universal
- Polvo de ajo 1 cucharadita
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta 1/2 cucharadita
- Huevos de tamaño de huevo de dos tamaño
- 1 taza de pan integral
- Spray para cocinar
Forma de hacer
- Ponga leche de mantequilla, salsa picante y ajo en un tazón mediano y mezcle. Agregue los muslos de pollo. Cubra y remoje durante 4 horas o más o durante la noche.< Span> Ya sea frito o frito, la marinada es efectiva para los muslos de pollo. En mi casa, los muslos de pollo están en escabeche en leche de mantequilla con ajo y salsa picante. Esto hace que el sabor del sabor y más suave la carne. El pollo se puede empapar en 4 horas o durante la noche. Use pollo sin huesos que corten el exceso de grasa. Al hacerlo, la grasa saturada se puede suprimir y cocinar rápidamente.
Hornear crujiente
Cuando todo el pan de grano está unido al muslo de pollo, se convierte en una piel dorada crujiente, que es una característica de los alimentos fritos. Todo el pan de grano aumenta la fibra dietética, pero el pan blanco común está bien. Cuando termine el revestimiento, ¡hornee! El punto es rociar la cocina en ambos lados de los muslos de pollo. De esta manera, el viento caliente en el asado circula alrededor del pollo, lo que lo convierte en una piel crujiente.
Cocinar juntos para obtener los mejores resultados
El tamaño del volante de aire varía, por lo que es posible que necesite cocinar muslos de pollo juntos. Es importante mantener los muslos de pollo un paso en lugar de embalarse en cestas de aire. Si la canasta está llena, se «al vapor» en lugar de «freír», y el muslo de pollo ni siquiera se cocinará. Para hornear la segunda vez mientras mantiene el primer horno subiendo, calienta el horno y coloca el papel de aluminio en la placa superior. Mueva la primera cantidad al asiento del horno y colóquelo en un horno caliente hasta que se queme la segunda cantidad.
| 353 | Cocinar que va bien con el pollo frito |
| Es mejor comer pollo frito de carne de inmediato. Puede agregar puré de papas y verduras verdes y amarillas o ponerlas en una ensalada. Además, puede cortar la salsa de su favorito, como ketchup o almuerzo y aderezo cremoso. | material |
| 2 tazas de leche de mantequilla | 1 cucharada (Redhot de Frank, etc.) |
| 2 piezas de ajo (aplastamiento) | 4 piezas sin huesos, muslos libres de piel (un total de aproximadamente 1 libra) (cortado) |
Topa de harina universal
| Polvo de ajo 1 cucharadita | |
|---|---|
| 1/2 cucharadita de sal | |
| Pimienta 1/2 cucharadita | |
| Huevos de tamaño de huevo de dos tamaño | |
| 1 taza de pan integral | |
| Spray para cocinar | 7% |
| Forma de hacer | 1% |
| Ponga leche de mantequilla, salsa picante y ajo en un tazón mediano y mezcle. Agregue los muslos de pollo. Cubra y remoje durante 4 horas o más o durante la noche. Ya sea frito o frito, el marinada es efectivo para los muslos de pollo. En mi casa, los muslos de pollo están en escabeche en leche de mantequilla con ajo y salsa picante. Esto hace que el sabor del sabor y más suave la carne. El pollo se puede empapar en 4 horas o durante la noche. Use pollo sin huesos que corten el exceso de grasa. Al hacerlo, la grasa saturada se puede suprimir y cocinar rápidamente. | |
| Hornear crujiente | Cuando todo el pan de grano está unido al muslo de pollo, se convierte en una piel dorada crujiente, que es una característica de los alimentos fritos. Todo el pan de grano aumenta la fibra dietética, pero el pan blanco común está bien. Cuando termine el revestimiento, ¡hornee! El punto es rociar la cocina en ambos lados de los muslos de pollo. De esta manera, el viento caliente en el asado circula alrededor del pollo, lo que lo convierte en una piel crujiente. |
| Cocinar juntos para obtener los mejores resultados | El tamaño del volante de aire varía, por lo que es posible que necesite cocinar muslos de pollo juntos. Es importante mantener los muslos de pollo un paso en lugar de embalarse en cestas de aire. Si la canasta está llena, se «al vapor» en lugar de «freír», y el muslo de pollo ni siquiera se cocinará. Para hornear la segunda vez mientras mantiene el primer horno subiendo, calienta el horno y coloca el papel de aluminio en la placa superior. Mueva la primera cantidad al asiento del horno y colóquelo en un horno caliente hasta que se queme la segunda cantidad. |
| Cocinar que va bien con el pollo frito | Es mejor comer pollo frito de carne de inmediato. Puede agregar puré de papas y verduras verdes y amarillas o ponerlas en una ensalada. Además, puede cortar la salsa de su favorito, como ketchup o almuerzo y aderezo cremoso. |
| material | 2 tazas de leche de mantequilla |
| 1 cucharada (Redhot de Frank, etc.) | 3% |
| 2 piezas de ajo (aplastamiento) | 0% |
| 4 piezas sin huesos, muslos libres de piel (un total de aproximadamente 1 libra) (cortado) | Topa de harina universal |
| Polvo de ajo 1 cucharadita | 1/2 cucharadita de sal |
| Pimienta 1/2 cucharadita | 6% |
| Huevos de tamaño de huevo de dos tamaño | 1 taza de pan integral |
| Spray para cocinar | 9% |
| Forma de hacer | 6% |
Ponga leche de mantequilla, salsa picante y ajo en un tazón mediano y mezcle. Agregue los muslos de pollo. Cubra y remoje durante 4 horas o más o durante la noche.
Hasta que el termómetro de lectura de luz se inserta en el centro del pollo, el termómetro se muestra 165 grados y la carne de muslo se devuelve en el camino y se calienta a 400 grados (al cocinar en dos veces, el segundo calor calentado. El tiempo. puede ser más corto).
Original: Eatingwell. com, publicado en agosto de 2018
Fecha de publicación: 8 de agosto de 2018
