Esta receta de arroz frito con camarones es una excelente manera de aprovechar el arroz sobrante, pero también puedes usar arroz que ya esté cocido en el microondas. Deja que las verduras alcancen la temperatura ambiente mientras las cortas. El sambal, un condimento picante a base de chile popular en Indonesia, Malasia y el sur de la India, le da un toque especial.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años, trabajando como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, participa activamente en «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «Myrecipes».
prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
15 minutos
tiempo adicional
20 minutos
Tiempo Total
35 minutos
cantidad
eficiencia de producción
Para 4 personas
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material
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de frijoles
- 1 cucharada de aceite de sambal
- 1 cucharada de arroz
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 3 tazas de arroz blanco de grano grande cocido a temperatura ambiente
- 1 taza de zanahorias en tiras
- 1 taza de pimiento rojo picado
- Cortar cebolla amarilla 1/2 taza
- ½ taza + 2 cucharadas de rebanada.
- Huevos de tamaño de huevo de dos tamaño
- Camarones muki (grandes) 1 kg
- Pee dulce congelado (descongelado) 1 taza
Forma de hacer
- Ponga aceite de sésamo, salsa de soja, OIREC Sunbal, vinagre de arroz y nostrar en un tazón pequeño y batir. Ponga arroz, zanahoria, pimentón, cebolla y 1/2 taza de cebollas en un tazón grande y mezcle. Agregue el aceite de sésamo al arroz y revuelva bien para que esté completamente mezclado.
Primera aparición: receta de 400 calorías
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 393 | caloría |
| 11 g | gordo |
| 46 g | carbohidratos |
| 25 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 2 tazas | |
| Calórica 393 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 46 g | 17% |
| Fibra dietética 4G | 14% |
| Total de azúcar 6G | |
| 25 g de proteína | 50% |
| Total de grasa 11g | 14% |
| Grasa saturada 2G | Diez% |
| Sodio 736 mg | 32% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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