Cocina vegana de Acción de Gracias, un tamaño que es justo para comer con dos personas, repleto de un dulce criado grasiento, un hongo con un aroma de tierra, un hongo con un aroma de tierra y una calabaza dulce. Sweet Halloween Squash, que tiene patrones y manchas a rayas, es un sustituto divertido si puede obtenerlo en lugar de la calabaza de bellota.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Universidad de Colorado Boulder, una licenciatura en arte de cocina en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina de la prueba Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su casa en Vermont.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Productos lácteos de huevo vegetariano sin soja
A la exhibición nutricional
material
- Calabaza de bellota o calabaza de clavel (medio) 1 (aproximadamente 1, 5 libras) (corte la mitad verticalmente y retire las semillas
- Una sal de sal + 1/4 cucharadita (fuera de la cantidad)
- 1/4 cucharadita de pimienta (fuera de cantidad)
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas (separadas)
- Cebolla larga (en rodajas) ½ taza (aproximadamente 1/2 cebollas grandes)
- Cerol i-Chopped ⅓ Copa
- Champiñón (picado) 1 taza
- Pieza de ajo (picado picado)
- Vino blanco seco 1/4 taza
- Arroz salvaje cocido 1/2 taza
- 1 taza de pan cuadrado tostado con iniciador de sawdow (ver pistas)
- 1 taza de hierbas frescas como tiempo, romero, salvia, etc.
- Sopa de vidrio de pollo reducida o sopa de vegetales ⅓ taza
Forma de hacer
- Si lo desea, corta la mitad de la parte inferior de la calabaza y hazla plana. Espolvorea con un refrigerio salado y 1/8 cucharadita de pimienta dentro de la calabaza. Póngalo en una placa de microondas cuadrada de 8 pulgadas (o tamaño similar). Envuelva y caliente durante 4 minutos a fuego alto hasta que la calabaza se vuelva más suave durante 8-12 minutos.
Consejos
Sugerencia: tostada de pan con cuernos: extienda el pan en la placa superior y hornee a 350 ° F durante aproximadamente 15 minutos hasta que la tostada esté ligeramente tostada.
Texto original: Eatingwell. com, octubre de 2020
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Octubre de octubre Número de octubre Número de octubre Número de octubre octubre octubre octubre de octubre Octubre Octubre Número de octubre Octubre Octubre Número de octubre Octubre
| 350 | caloría |
| 14g | gordo |
| 50 gramos | carbohidratos |
| 7g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta para 1 persona | |
| Piezas de 1/2 relleno de calabaza | |
| Calórica 350 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 50G | 18% |
| Fibra dietética 12G | 43% |
| Total de azúcar 2G | |
| 7G proteína | 14% |
| Total de grasa 14g | 18% |
| Grasa saturada 2G | Diez% |
| Vitamina A 1484iu | 30% |
| Sodio 408mg | 18% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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