Este plato de maíz, conocido como Eskites, se ofrece en una taza en lugar de las orejas, por lo que puede disfrutar del sabor de erote sin dispersión.
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha estado activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, dietista de cocina y experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
Eficiencia de producción
3 tazas
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos, bajo azúcar, soj a-libre, sin vegluteno, baja calorización
Baja grasa, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasa, baja en grasa, baja en grasa, baja en grasa, baja en grados, baja en grados, baja en grados, baja en grise, baja en grasas, baja en grasas, bajas en grasas,
¿Qué son los eskees?
Esquites es un plato que usa maíz en México y generalmente se ofrece en una taza. Espolvorea el chile en polvo, combinado con los fideos, el jugo de lima y el kotihachés picante, pelando el maíz de maíz. A veces cebollas, rebanadas y corifers. Erotes también es un plato de puestos mexicano, similar a las esques, pero el maíz se coloca en las orejas y el sabor se detiene afuera. Debido a que se ofrece en un tazón, eskites es más fácil de comer (y es difícil de abarrotar).
¿Por qué se llama maíz de la calle mexicana?
Eskaitsu se llama maíz callejero mexicano porque generalmente se vende en puestos. Los puestos son móviles o fijos, y se encuentran en bloques públicos en ciudades y pueblos de México. También puede encontrar eskites en los mercados y festivales de alimentos al aire libre.
¿El maíz en el puesto es saludable?
El maíz es un vegetal de almidón, que contiene dos antioxidantes, luteína y zeaxantina, que son indispensables para una visión saludable. Aunque hay una teoría sobre el maíz dulce, es un alimento nutritivo si se incorpora a una variedad de comidas.
Arreglo de Esquis
Eskaiz es un plato que le permite hacer el maíz dulce de temporada tanto como desee, por lo que no hay nada que necesite para que este plato sea especial. Decidí asar el maíz para agregar un poco de sabor ahumado de maíz, pero antes de quitar la fruta de maíz, simplemente hervirlo en agua hirviendo para omitir este proceso y maíz en el maíz y la cebolla. También se puede quitar. El queso Abbey Kotiha es un queso representativo de Esqui, pero Keso Fresco (queso Crumble de México) también puede disfrutar de un sabor ligero y una textura cremosa. Finalmente, si le gusta Spicy, intente agregar (o además de las cebollas verdes) en esta versión (o además de) cortar. Chipotre Pepper agrega elementos ahumados, pero el polvo ant i-quili y las especias se mezclan con chile en polvo de chile en caliente conducen a otra dirección (deliciosa).
material
- 4 maíz grande
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de crema agria
- Un repollo (porción)
- Queso cotiha triturado o fresco derode (para decoración) 3/4 taza
- Lima 1/4 cucharadita
- 1 cucharada de jugo de fruta de lima
- 1/4 cucharadita de sal
- Polvo de chile un poco
Forma de hornear
- Precaliente la parrilla a fuego medio.
Instalación
Publicación original: Mayor de comer bien, mayo de 2020
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Ingredientes (para 1 persona)
| 154 | Caloría |
| 10g | gordo |
| 14g | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 6 6 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 154 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 14g | 5% |
| Fibra dietética 2G | 5% |
| Total de azúcar 5G | |
| Proteína 5G | 11% |
| Total de grasa 10G | 12% |
| Grasa saturada 4g | 19% |
| Colesterol 19mg | 6% |
| Vitamina A 312iu | 6% |
| Vitamina C 6 mg | 7% |
| Ácido fólico 32mcg | 8% |
| Sodio 348mg | 15% |
| Calcio 128mg | Diez% |
| Tetsu 0mg | 2% |
| Magnesio 32mg | 8% |
| Potasio 219mg | 5% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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