Al mezclar remolacha y hacer una salsa vívida, puede aumentar fácilmente la ingesta de verduras. Los ritmos han sido marinados para aumentar el sabor, pero en su lugar se puede usar la remolacha cocida. Simplemente agregue un poco de jugo de limón o vinagre de vino blanco para equilibrar la salsa. El queso de cabra agrega cremosa, y las nueces le dan a esta pasta saludable una textura masticable satisfactoria.
Julia Levi ha estado trabajando en esta receta durante casi 10 años, pero ha estado probando recetas tanto como sea posible con una cuchara.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Nadine Bradley es una nutricionista registrada y una clínica nutricional certificada a cargo de la revisión nutricional de las recetas de Eatingwell. Primero ingresó al mundo de la nutrición como atleta de competencia, centrándose en cómo complementar la nutrición para demostrar el mejor rendimiento.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Huevos vegetarianos
Exhibición nutricional
material
- Fetuccina de harina de grano integral o Pappaldelle 12 oz
- Ajo herbal narine baby baby 1 paquete (6. 5 oz)
- 6 cucharadas
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- 1 cucharada de miso blanco
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Queso de cabra cremoso (agrietado) 4 oz
- Nogal picado (tostado) 1/4 taza (ver sugerencia)
- Albahaca fresca picada 1/4 taza
Forma de hacer
- Hervir el agua en una olla grande. Agregue fettuccine (o Pappaldelle); hierva de acuerdo con las instrucciones en el paquete. Vea 1/2 taza de jugo hervido. Drenar el agua.
Pista
Las nueces se tostan antes de usarlas para recetas. Para tostar la nogal picada, colóquelo en una olla seca, colóquela sobre un fuego medio y débil, y revuelva durante 2-4 minutos hasta que se vuelva fragante.
Incluso la remolacha ordinaria se puede usar de la misma manera que esta receta. Si desea usar remolachas que no estén marinadas, agregue 2 cucharaditas de jugo de limón a la salsa (más).
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caloría
| 474 | 20G |
| gordo | 51G |
| carbohidratos | 19G |
| proteína | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| Aproximadamente 1 1/2 taza | |
| Calórica 474 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 51g | |
| 19% | Fibra dietética 11g |
| 39% | Carbohidrato total 5G |
| Proteína 19g | |
| 38% | Total de grasa 20G |
| 26% | Grasa saturada 7g |
| 35% | Colesterol 22 mg |
| Vitamina A 142iu | 7% |
| Vitamina C 2mg | 3% |
| Vitamina D 6iu | 2% |
| Vitamina E 1 mg | 2% |
| Ácido fólico 10 mcg | 9% |
| Vitamina K 16MCG | 3% |
| 13% | 427mg de sodio |
| 19% | Fibra dietética 11g |
| 11% | Iron 13mg |
| 72% | Magnesio 21 mg |
| Potasio 60 mg | 5% |
| Zinc 1 mg | 1% |
| Omega 3 1G | 9% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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Fotos de recetas de pasta de remolacha de queso de cabra y nuez en un plato
