Novella Louis es una dietista y una nutrición y escritora de salud. Le apasiona apoyar una relación saludable con la comida al compartir pistas prácticas y ejecutables. La novela fusiona la nutrición y la educación en salud basada en la evidencia, creando contenido centrado en los consumidores para marcas y publicaciones. Viaja por todo el mundo con un glotón y le encanta encontrar un nuevo sabor y explorar varios platos. En tiempo libre, pase tiempo buscando tiendas famosas ocultas y senderos locales de senderismo.
En este articulo
Ver todo
En este articulo
El rábano, que a menudo se usa en platos tradicionales japoneses y otros platos asiáticos, es un vegetal de raíz blanco y masticable que agrega textura y sabor dulce a los platos y condimentos, y hace que la comida se ví. Agrega textura y personalidad a cualquier plato, como rodar, rejilla, corte.
¿Qué es el rábano?
El rábano es una vegetal de raíz tubular alargada, a veces llamada rábano de invierno. Tiene una textura masticable crujiente, un sabor suave con un poco de pimienta. Por lo general, es blanca, y la parte superior es verde como una hoja, pero algunos tienen varios colores y formas.
Diferencia entre rábano y rábano
El rábano y el rábano son los mismos amigos, pero hay algunas diferencias. El rábano rojo que cortamos y colocamos en la ensalada es mucho más pequeño que el rábano utilizado en la cocina japonesa. El rábano rojo es pimienta, mientras que el rábano blanco es suave y ligeramente dulce.
También hay un rábano coreano MU. El rábano coreano es una especie de rábano. Es similar a un rábano largo en Japón, pero parece una papa. Otro rábano es una especie de rábano chino llamado sandía de rábano. La textura y la textura son los mismos que en Japón y el rábano rojo, pero el exterior es verde, el interior es rosa y sabe a papel.
Nutrición de rábano
El rábano es un vegetal nutritivo bajo en calores. Ingredientes contenidos en 1 taza de rábano
- Calorías: 21 kcal
- Carbohidratos: 4. 76g
- Proteína: 0.
- Grasa: 0.
- Fibra dietética: 1. 86 g (7% DV)
- Glucosa 263mg (8% DV)
- Vitamina C: 25. 5 mg (42 % DV)
- Ácido fólico: 32 mcg (8 % DV)
- Calcio: 31 mg (3 % DV)
- Magnesio: 19 mg (5% DV)
¿Cuál es el beneficio de salud del rábano
El rábano de potasio es de aproximadamente tres cuartos del plátano, y la vitamina C es la mitad de la naranja. También contiene una pequeña cantidad de fibra dietética, ácido fólico, calcio y magnesio. Daikon, que es rico en nutrientes, también tiene ventajas en términos de salud.
Promover la curación de heridas
El rábano es una excelente fuente de vitamina C y es un nutriente esencial que promueve la curación de heridas y la producción de colágeno.
Previene el daño celular
Además de ser una vitamina soluble en agua, la vitamina C también es un antioxidante que protege a las células del daño por radicales libres. Una molécula de radical libre daña el cuerpo si su concentración es demasiado alta. La investigación ha demostrado que las comidas con abundantes vegetales de la familia Abrana, incluido el rábano, reducen el riesgo de cáncer.
Estabilizar los niveles de azúcar en la sangre
El rábano, que es un vegetal, tiene una pequeña cantidad de carbohidratos y es un vegetal ideal para que la diabetes lo incorpore a las comidas. La investigación ha señalado que comer rábano como el rábano puede prevenir el aumento del azúcar en la sangre al retrasar la absorción de carbohidratos.
Cocinar con rábano
El rábano tiene varios métodos de cocción para hirviendo y crudos. El rábano crudo es una guarnición de ensaladas, picnics y picnics de verano, y si lo cortas en pepinillo, va bien con sándwiches que requieren encurtidos (por ejemplo, sándwiches tradicionales en Vine Me en Vietnam. ). También es ideal para revolverse con carne. El rábano de cocción crea un bulto suave y similar al almidón similar a las papas. Eatingwell tiene muchas recetas con rábano. En muchas recetas, puede usar rábano rojo en lugar de rábano.
