El jamón de primavera y el quiche de espárragos son perfectos para el brunch y la cena con ensaladas verdes. El queso emenar agrega un rico sabor, pero también se puede usar con queso suizo.
Julia Levi ha estado trabajando en recetas de publicación durante casi 10 años, pero ha estado probando una receta tanto como sea posible con una cuchara.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
1 hora y 5 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Tuercas libres de nueces libres de soja grati s-gluten sin gluten
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- 1 taza de cebolla roja
- Espárragos frescos 1 libra (cortado en 1 pulgada y rodeado en diagonal)
- Jamón de 3/4 de jamón de mijin
- 1 cucharada de rodajas de ajo
- Seis piezas de tamaño de huevo
- Toda la leche 1/4 taza
- Mitad y media taza 1/4
- 2 cucharadas de cuerda cruda picada (más para la decoración)
- Mostaza de piedra 1 cucharada
- Pimienta 1/4 cucharadita
- 215 cucharadita de sal
- Queso emmental o queso suizo 1 taza
Forma de hacer
- Reserve el horno a 375 ° F. Aplique el spray de cocción a un plato de pastel de 9 pulgadas. Pon una olla grande a fuego medio. Agregue aceite y fríe como un remolino. Agregar cebollas. Mientras revuelve bien, caliéntelo durante 5-6 minutos hasta que se vuelva translúcido. Haz que a fuego medio y agregue espárragos. Mientras revuelve bien, hierva durante 3-4 minutos hasta que los espárragos se vuelvan más suaves. Agregue jamón y ajo. Mientras revuelve ocasionalmente, el jamón se dora ligeramente y se calienta durante aproximadamente 2 minutos hasta que el aroma de ajo se mantenga. Apague el fuego.
Equipo
Plato de pastel de 9 pulgadas de profundidad
Forma de hacer
Cubra y almacene en el refrigerador durante 3 días. Al recalentar, deje durante 30 minutos a temperatura ambiente sin tapa. Hornee en el horno de 350 ° F durante 20 a 25 minutos.
Publicación original: eatwell. com, enero de 2021
evaluación
Calórica (para una persona)
| 280 | caloría |
| 20G | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 19G | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 6 por receta 6 | |
| 1 porción | |
| Calórica 280 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 7G | 3% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidrato total 4G | |
| Proteína 19g | 38% |
| Total de grasa 20G | 26% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| Colesterol 226mg | 75% |
| Vitamina A 952iu | 19% |
| 452mg de sodio | 20% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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