Después de probar aproximadamente 40 tipos de patatas fritas y analizar su contenido nutricional y de ingredientes, estas son nuestras selecciones de las mejores patatas fritas. Además, consulte nuestros consejos de compra, incluido qué tener en cuenta al comprar chips vegetales.
Publicado el 15 de marzo de 2018
vídeo técnico
En esta comparación de chips vegetales, hemos comparado todos los chips vegetales del mercado con los estrictos parámetros nutricionales de Eatingwell. Luego compré en seis supermercados y empujé 39 bolsas para probar el sabor. Después de una discusión seria (y de comer y sentarnos), aquí están nuestros ganadores. A continuación se ofrecen algunos consejos generales para comprar una bolsa zip saludable.
Top 6: Verduras
Hemos hecho el arduo trabajo de examinar las patatas fritas para que no tengas que adivinar cuáles son las más sabrosas y saludables en el supermercado (#thestruggleisreal).
hojas de wasabi
Hechos con pulpa sobrante del jugo, estos chips son una forma deliciosa de deshacerse de los desperdicios de comida.¡Esfinge con sabor a wasabi!
semillas crujientes de yuca
Elegimos estas patatas fritas con forma de galleta hechas de raíces con almidón.
Aroma de lima Beanitos
Es tan brillante que no necesitas salsa. También me encanta la barbacoa de chile dulce con crema agria y miel y chipotle de BEANITOS.
Rancho de granja Sun Chips Veggie Harvest
Chips de textura ligera y crujiente. Los sabores de la calabaza, el cebollino y el ajo son irresistibles.
La combinación de taro, camote, batata, yuca y chirivía es como una «ensalada» con sabores vegetales reales, dice el editor gastronómico Jim Romanoff.
Simplemente Tostitos de Frijoles Negros
El comino y el chile le dan a estos chips un sabor delicioso. Bonificación: 5 gramos de fibra por porción.
Cómo comprar chips vegetales saludables
Debido a que la categoría de chips vegetales es tan amplia y diversa, decidimos excluir desde el principio los chips a base de papa blanca y los chips de maíz. He descubierto que muchos chips «vegetarianos» están hechos principalmente a base de papa, a los que se les agrega polvo vegetal para darle sabor y color. Asegúrese de que el primer ingrediente, por ejemplo, chirivía, sea la verdura que espera.
1. ¡Cuidado con la sal!
Tenga en cuenta que algunas marcas de chips vegetales pueden tener un alto contenido de sodio. Nuestro límite superior es 150 miligramos.¡Cíñete a porciones de 1 oz para evitar la sal y las calorías!(La mayoría de las cantidades se suprimen a este último)
2. Disfrute de nutrientes adicionales
Más de la mitad de los chips vegetales que compras en la tienda tienen más fibra que los chips (que sólo tienen 1 gramo).¡Algunos pesaban 6 gramos! También se descubrió que los chips a base de frijoles contienen aproximadamente 4 gramos de proteína y los chips a base de camote son ricos en vitamina A.
3. Número a buscar
Sodio: 150 mg o menos Fibra dietética: 2 g o más
