Pruebe un paso simple para mejorar la ensaladera.
Lauren Sarkeld es escritora y editora que vive en Nueva York. Ha estado trabajando durante 10 años en revistas y sitios web de cocina, y actualmente está trabajando en experiencia en cocina y edición, y apoya a los chefs y celebridades para que la comida compartan recetas e historias. Estoy feliz de trabajar en casa con un pequeño Schnauzer Rosie.
Lanzado el 22 de julio de 2020
Video técnico
Las ensaladas tienen una variedad de cosas, como frío, cálido, apilado, picado, delicado y resistente, pero las ensaladas nunca deben ser aburridas. Afortunadamente, es mucho más fácil convertir un tazón de lechuga suelto en textura y sabor. Si cambia los ingredientes que se colocarán en la ensalada o agrega ingredientes inesperados, la ensalada se convertirá rápidamente en el plato obligatorio a una superestrella de la cena. Aquí hay ocho formas de volar un nuevo viento en la ensalada.
Jugar con verduras
Las verduras de hoja favorita son diferentes para cada persona, pero ¿por qué estás limitado a la lechuga iceberg y romana, aunque tienes esta opción? Si prefiere una lechuga más delgada y delicada, pruebe un babero suave que sea excepcional con aderezo cremoso. Si quieres un sabor más dinámico y masticable, Escaloll y sus amigos. Agregamos Escaloll o Radickio. Si desea una ensalada más voluminosa, tenga un cono lleno de vitaminas y nutrición y no sea tan suave como otros verduras (hay muchas recetas de ensaladas de col rizada).
Agregar hierbas frescas
Las letras no son las únicas hojas adecuadas para ensaladetas. Albahaca en bolsas, albahaca picada, hojas de menta picadas, enteras. Agregue un tipo de hierba como eneldo a una simple ensalada de remolacha y queso feta, o agregue muchas hierbas para hacer un enfoque más herbal.
Activar proteína
El pollo es una fuente versátil que es fácil de usar para ensaladas, pero los filetes, los camarones y el pescado también tienen un sabor y textura más altos, lo que lo convierte en un plato que responde. Los frijoles y los frijoles son perfectos como fuente de proteínas vegetales, y si usa frijoles enlatados o frijoles vaporizados refrigerados, apenas puede prepararlos.
Aderezo de bricolaje
Si hace su propio aderezo, puede personalizarlo de acuerdo con su gusto, y puede evitar ingredientes misteriosos que se encuentran en productos procesados. Vineglet, una mezcla de aceite y ácido, puede unirse en unos segundos y puede ser casi infinito con varios aceites, vinagre y jugos cítricos junto con eshalota, mostaza, hierba fresca o seca, miel, pasta, yogurt y tahini. 。También puede organizar su aderezo favorito en su propio estilo, como el almuerzo con queso azul y leche de mantequilla, o probar el aderezo tibio y agregar otro a la ensalada.
Usemos un pelador de verduras
Muchas personas usan peladores para pelar zanahorias y piel de pepino. Peeler también es la mejor manera de fabricar ingredientes que se pueden cocinar normalmente, como el calabacín y los espárragos, para que se puedan comer crudos.
Hornee en una parrilla
Receta en la foto de arriba
Si te gusta el sabor de una barbacoa pero quieres una cena ligera, ¿por qué no hornear tus ingredientes favoritos sobre el fuego de carbón? El calabacín, los pimientos, los champiñones, el maíz y las cebollas son una elección natural, pero pueden hornear lechuga, cálida, ligeramente suave y ahumada.
Usar grano
Ya sea que sea quinua, Fallo o pasta, si agrega sus granos favoritos, no solo puede transformar la ensalada en un plato más voluminoso, sino también agregar texturas y sabores para ganar la batalla con ensaladas aburridas.。Si quieres hacer del grano un papel principal, ¡solo un batido si quieres hacer que la ensalada sea más interesante! No dude en probar granos menos notables, como Freeke, nueces de trigo y arroz salvaje.
Crujiente
El tazón de ingredientes suaves y suaves es efectivo si tiene un poco de textura. Si agrega un cordero, nueces tostadas y semillas, no tomará mucho tiempo y aumentará su valor nutricional. Agregue el pan tostado para hacer una ensalada de estilo Panzanella, o si desea una textura ligera, elija las migas de pan crujiente. Pita tostada y chips de tortilla triturados también son opciones fáciles. Además, si coloca tostadas de queso parmesano rallado y usa chips de queso llamados Frickco, es perfecto para César, pero aumenta la cantidad de ensaladas.
