21 recetas italianas perfectas para la cena del domingo

Alex Roe es el editor asociado de alimentos de EatingWell. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de EatingWell. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne molida hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de productos y pruebas de sabor para encontrar las mejores opciones.

Actualizado el 5 de noviembre de 2021
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

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La comida italiana es reconfortante y deliciosa, perfecta para la cena del domingo. Desde platos clásicos como lasaña y boloñesa hasta recetas adaptadas de carbonara y pizza. Recetas como Pollo cacciatore en olla de cocción lenta con polenta y berenjena a la parmesana son abundantes, satisfactorias y la manera perfecta de terminar el fin de semana.

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Espaguetis y albóndigas de pollo con salsa de tomate

¡Esta sencilla receta de cena que agradará a todos solo toma 20 minutos para prepararse de principio a fin, lo que la hace perfecta para las noches de semana! Cuando los tomates estén en su mejor momento, simplemente córtelos y agregue algunos ingredientes para hacer salsa para espaguetis en minutos. Si utilizas albóndigas de pollo compradas en la tienda, podrás disfrutarlas sin problemas. salsa

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Linguine alle vongole

Esta pasta de mariscos, que significa «linguini con almejas» en italiano, es una mezcla de salsa de almejas rojas y blancas con tomates. fuente

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Más información sobre la pechuga de pollo siciliana

Las aceitunas Castelvetrano de color verde brillante provienen de Sicilia y tienen un sabor mantecoso y una textura carnosa que combina perfectamente con el sabor salado de las especias y alcaparras italianas. Búscalo en barras de aceitunas de supermercado o en ingredientes italianos embotellados. salsa

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Cacciatore de pollo cocido a fuego lento con polenta

Este guiso rústico se cuece a fuego lento durante todo el día en la olla de cocción lenta, por lo que tendrás una cena caliente y reconfortante esperándote cuando llegues a casa.¿No te gusta la polenta? Prueba esta saludable cena de pollo con pasta. salsa

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Salsa italiana de tomate y pavo, espaguetis integrales con salchicha italiana de pavo

Pasta, salchichas, tomates y hierbas. Los tomates se volverán dulces y suaves y se convertirán en una salsa con el caldo y la pasta. Incluso sin agregar mantequilla, la salsa para espaguetis queda rica y sedosa. Agregar hierbas al final agrega color y sabor frescos.¡Esta es definitivamente una receta de pasta saludable para llevar a casa! fuente

400 Recetas de Cocina con 400 Calorías.

400 Lasaña De Verduras Lasaña De Verduras En Olla De Cocción Lenta

Esta lasaña vegetariana no podría ser más fácil gracias a la salsa para pasta y a la lasaña para pasta sin hervir. Prepáralo por la mañana y deja el resto a la olla. Fuente: Edición de invierno de 2019 de la revista Diabetes Life

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Winter Living Alimentos para diabéticos Edición de invierno de 2019 Winter Living

Esta receta saludable de pasta con pollo está realzada con aderezos tradicionales de bruschetta como tomates cherry, ajo y albahaca. Los tomates cherry de colores se ven hermosos, pero también puedes usar todos los colores de los tomates. De cualquier manera, es una cena fácil entre semana que está lista en 25 minutos. Usé espaguetis (espaguetis finos) en esta receta, pero puedes usar cualquier forma de pasta que desees. salsa

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Le presentaremos cómo hacer pizza con esta receta, como la receta de «Pizza de jamón serrano y rúcula».

El prosciutto y la rúcula realzan esta sencilla pizza a la parrilla. Si tiene tiempo, esta receta de pizza de 20 minutos deja reposar la masa a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos para ayudarla a crecer. Se puede usar maíz congelado descongelado en lugar de fresco; simplemente presione el maíz seco antes de espolvorearlo sobre la pizza. Fuente: Revista “Comer Bien” edición julio/agosto 2019

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Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio

Te presentamos la pasta cremosa y salvaje. Si cenas mortadela, puedes congelarla y recalentarla cuando quieras algo cálido y reconfortante en una noche fría. Sirva con una ensalada sencilla y crujiente y orejas de pan crujientes. Para hacerlo más atractivo, espolvoree hojas enteras de albahaca fresca en lugar de orégano picado. Fuente de cocción lenta diaria

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Hace 21 días

Para obtener el mejor sabor en esta receta clásica de cena de pollo de un piso, use vino Marsala real en lugar de vino para cocinar. Servir con puré de papas. salsa

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salchicha y pimienta

Bajos en carbohidratos y ricos en vitamina C, los pimientos añaden sabor y volumen a este plato ligeramente picante. Si lo quieres más picante, usa salchicha italiana o pavo picante, que es más picante que suave. Servir como sándwich entre panecillos tostados. fuente

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Esta receta clásica de lasaña de ternera es fácil de preparar y está lista en poco más de una hora. Fuente: Revista Diabetes Life

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Fácil de hacer y delicioso

Esta sopa cardiosaludable con alcaparras y aceitunas está inspirada en la salsa puttanesca italiana. Disfrute su sopa con una guarnición de pan integral. fuente

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Calabaza alfredo con pollo y espinacas

Si no quieres pasta normal esta noche, prueba los fideos de calabaza. Esta delicada verdura es la base perfecta para una variedad de salsas y aderezos, como esta cremosa y tentadora salsa Alfredo de pollo, ajo y espinacas sedosas. salsa

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Pasta Trapecio Con Pesto Y Zoodles Con Salmón

El pesto trapanés es una versión siciliana de la salsa que utiliza tomates y almendras en lugar de piñones. Esta sabrosa salsa de pesto cubre calabacines y salmón bajos en carbohidratos con una ración saludable de salmón para una cena de pasta absolutamente deliciosa. Fuente: Edición de primavera de 2019 de la revista Diabetes Life

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camarones camarones al orégano

Esta cena de ñoquis de coliflor está lista en minutos, incluso en una noche ajetreada. Una salsa sencilla y llena de sabor combina bien con la pasta blanda y los camarones hervidos. Si no comes camarones, utiliza un asador de pollo. fuente

comer recetas de asador

sopa de boda italiana fácil

Olvídese de las albóndigas del tamaño de una canica que se encuentran en muchas versiones de esta sopa. En esta receta fácil, las albóndigas son de tamaño completo, sabrosas y abundantes. Fuente: Revista Eating Well edición de enero/febrero de 2019

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Enero, Enero, Enero, Enero, Enero, Enero, Enero, Enero, Enero, Enero, Enero, Enero, Enero

Si no tiene los cubiertos para esta receta fácil de pollo a la parmesana en el supermercado, coloque la pechuga deshuesada y sin piel sobre una tabla de cortar, sujétela con la palma de la mano y use un cuchillo afilado para cortar la pechuga horizontalmente en dos finas. rodajas Cortar en trozos. Fuente: Revista “Eating Well” edición enero/febrero 2019

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Pizza de hierro fundido con salchicha y repollo.

Cuando se usa una olla de esmalte de fundición, la masa de pizza se convierte en una corteza regordeta, y el fondo es crujiente (similar a Focaccia). Si tiene un hijo, deje que esta receta de pizza fácil: los niños cortan el repollo mientras hornea salchichas! fuente

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Cómo comer berenjena de parmesano.

Esta receta, que ha hecho que la berenjena parmesano sea más ligera, se hornea sin freír, al tiempo que mantiene los platos clásicos de la misma manera. Estos abundantes platos vegetarianos incluyen 11 gramos de proteína. Fuente: Revista «Comer Well» Septiembre / octubre

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Salchicha de espinacas y ñoquis

A algunas personas les gusta Spicy, pero aquellos que no están dispuestos a poner salchichas de siete pájaros italianas dulces en esta receta de ñoquis saludable. Por favor con la ensalada verde de aderezo de jerez. fuente