«Finge» significa «girar» en Hawai. La versión tradicional de este plato se asa mientras gira constantemente el pollo de un lado a otro como un rotari. Esta simple receta se hace en un horno, por lo que puede ahorrar tiempo y esfuerzo. La receta fue remitida al chef de Greg Harrison del restaurante Pacific’o.
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que han sido capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funcionan en casa. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily Lahatlop es una dietista experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que han sido capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funcionan en casa. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo de adición
6 horas 10 minutos
Tiempo Total
6 horas 45 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 8 personas
Perfil de nutrición
Lácteos bajos en carbohidratos Sin envejecimiento sin envejecimiento de alta proteína sin huevos sin calorías
material
- 2 cucharadas de aceite de coco
- Prepare el pollo: aceite, ajo de medio corte, limón y jengibre a fuego medio. Mientras se mezcla, hierva durante aproximadamente 2 minutos hasta que el color se dore. Transfiera inmediatamente a un tazón grande y agregue agua, una taza o naranja. Agregue pollo, cubra y enfríe en el refrigerador dentro de 1 día o más.
- Pon el pollo en agua salada por un día (paso 1).
- Caloría
2 cucharadas de aceite de coco
- Un ajo (mitad)
- 3 piezas de limón (4 pulgadas) (aplastar y batir
- Jengibre (picado) 1 pieza (3 pulgadas)
- 4 tazas de agua helada
- 1 taza de pandemia salada
- 1 naranja en rodajas
- 8 muslos de pollo con huesos (aproximadamente 4 kg)
- Jugo de piña 3/4 taza
- Piña de la mitad de la tapa
- Copa de pandemia de sal
- Azúcar morena 3 cucharadas
- 1 cucharada de ajo
- Un repollo (porción)
- Ginger 2 cucharadita
- Mark Meat 2 cucharadita
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- Forma de hacer
Prepare el pollo: aceite, ajo de medio corte, limón y jengibre a fuego medio. Mientras se mezcla, hierva durante aproximadamente 2 minutos hasta que el color se dore. Transfiera inmediatamente a un tazón grande y agregue agua, una taza o naranja. Agregue pollo, cubra y enfríe en el refrigerador dentro de 1 día o más.
- Saca el pollo del marinado y limpia el agua con una toalla de papel (deseche la marinada). Inserte un termómetro que sea fácil de leer en la parte más gruesa para que no toque los huesos, y hornee durante unos 25 minutos hasta que HANA muestre 160 grados. Aplique 2 cucharadas de salsa. Levante la temperatura del horno y hornee. Hornee durante 2-3 minutos hasta que se vuelva translúcido.
Continuar
Pon el pollo en agua salada por un día (paso 1).
Original: la revista Eatingwell Número de enero / febrero; actualizado en enero de 2023
evaluación
Hechos (por comida)
Caloría
| 358 | 20G |
| gordo | 11g |
| carbohidratos | 32G |
| proteína | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Número de servicios por receta 8 | |
|---|---|
| Servicio Tamaño de 1 pieza carne | |
| Calórica 358 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 11g | |
| Fibra dietética 0G | 4% |
| Total de azúcar 8g | 1% |
| 5 g de adictivo | |
| Diez% | Proteína 32G |
| sesenta y cinco% | Total de grasa 20G |
| Veinticinco% | Grasa saturada 6g |
| 29% | Colesterol 173mg |
| 58% | Vitamina A 105iu |
| Vitamina C 7mg | 2% |
| Ácido fólico 12 mcg | 7% |
| Sodio 777mg | 3% |
| 34% | Calcio 25mg |
| Hierro 2 mg | 2% |
| 12% | Magnesio 34mg |
| Potasio 390mg | 8% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 8% |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
Plato redondo de pollo
