La combinación de acidez y dulzura de limón y arándanos es un budín de tarta de queso de alegría bien balanceado con productos lácteos cremosos. Reproducir la piel de la tarta de queso con una galleta Graham y reponer la fibra dietética y la grasa Omeg a-3 con semillas de chía. Si lo divide en una botella o en un recipiente portador que se puede cubrir firmemente, puede llevar este postre simple a la marcha.
Catherine Jessee es asistente de cocina para Dotdash Meredith Food Studios. Prueba recetas de marca como Allrecipes, Eatingwell, Food & amp; vino, Real Simple, People y Southern Living.
Publicado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una nutricionista registrada que tiene asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
precio
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Tiempo activo
18 minutos
Tiempo Total
1 hora y 20 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Huevos ricos en vegetarianos, sin sésamo, sin nueces, ricos en fibra dietética
Transición al elemento alimenticio
material
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1 cucharada de agua
- 1/2 cucharadita de limón rallado
- 1 cucharada de jugo de limón
- Arándanos frescos o arándanos congelados (separados) 2 tazas
- Queso crema suave y grasa 3 oz
- Toda la leche 3/4 taza
- Semilla de chía 1/4 taza
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- 215 cucharadita de sal
- 1/2 taza de galleta Graham triturada y 1 cucharada (aproximadamente 5 piezas).
Forma de hacer
- Ponga azúcar, agua, piel de limón, jugo de limón y 1 taza de arándano a fuego medio y hierva. Hervir durante unos 5 minutos mientras revuelve hasta que los arándanos salgan y salga el grosor. Agregue el arándano 3/4 de taza a fuego medio. Mientras revuelve bien, hierva durante 2-3 minutos hasta que el arándano se caliente y se suaviza. Muévase a un tazón para calentar.
Inmediatamente antes de comer, espolvoree las 1/4 tazas restantes y 1 cucharada de la galleta Graham triturada en el pudín. Por favor, hazlo frío.
Cómo disfrutar
2 días con almacenamiento refrigerado.
El original fue publicado en Eatingwell. com.
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 247 | caloría |
| 10 g | gordo |
| 35 g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Aproximadamente 3/4 taza | |
| Calórica 247 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 35 g | 13% |
| Fibra dietética 8 g | 29% |
| Total de azúcar 23 g | |
| Endulzado 10g | 20% |
| proteína 7g | 14% |
| Grasa total 10g | 13% |
| grasa saturada 4g | 20% |
| Colesterol 18 mg | 6% |
| Vitamina A 799 UI | dieciséis% |
| Vitamina C 11 mg | 12% |
| Vitamina D 23 UI | 6% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 9 mcg | 2% |
| Vitamina K 18mcg | 15% |
| Sodio 222mgmc | Diez% |
| Calcio 176 mg | 14% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 13 mg | 3% |
| Potasio 159 mg | 3% |
| Zinc 1mg | 9% |
| Omega 3 3G | |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a esas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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