Los tazones de desayuno de huevos, espinacas y queso feta son realmente deliciosos con la piel de sésamo. El sésamo agrega sequedad y crujiente al queso feta, y el interior permanece suave y cremoso. Si no tiene tiempo, puede omitir el proceso de cocción y usar el sésamo tostado y el queso feta triturado para los ingredientes.
Liv Danceky es un probador y programador de recetas que adquirió una licenciatura en la Universidad de Washington en St. Louis y De Cordon Blue en Londres. Cuando no estoy cocinando o comiendo en el trabajo, como y como un pasatiempo.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una nutricionista registrada que tiene asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo requerido
20 minutos
Tiempo Total
media hora
Cantidad
Perfil de nutrición
Soj a-libre, libre de nueces, vegano, alta proteína, sin gluten
Exhibición nutricional
material
- Huevos (grandes) 5 piezas
- Sésamo 1/4 taza
- Queso feta (seco) 1 bloque (5 oz)
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas)
- Pizca de sal
- Cantidad apropiada de pimienta
- Espinacas baby 1 paquete (5 oz)
- 1 cucharadita de piel de limón
- 1 cucharada de jugo de limón
- Quinua roja o blanca 2 tazas
- 1 taza de tomates cortados por la mitad
Forma de hacer
- Derrita un huevo en un tazón pequeño. Extienda el sésamo a un plato pequeño. Coloque la rebanada en el huevo y retire el exceso de huevos (deseche el exceso de huevos). Deje caer el sésamo en rodajas y gírelo suavemente hasta que esté completamente recubierto (descarte el exceso de sésamo). Transfiera el queso feta recubierto a un plato pequeño y congele al menos 10 minutos, hasta 30 minutos.
Divida la quinua en 4 tazones. Cubra con huevos, espinacas, tomates, ralladura de limón y queso feta.
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caloría
| 373 | 23G |
| gordo | 25G |
| carbohidratos | 18G |
| proteína | Ocultar información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta 1 ración 4 | |
|---|---|
| 1 huevo, 1/2 taza de quinua, 1/4 taza de espinacas, 1/4 taza de tomates, 1/4 onza de queso feta | |
| Calorías 373 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 25g | |
| Fibra dietética 4G | 9% |
| 14% | Carbohidratos totales 4g |
| Proteína 18g | |
| 36% | Grasa total 23g |
| 29% | 8 g de grasa saturada |
| 40% | Colesterol 241 mg |
| 80% | Vitamina A 3063UI |
| 61% | Vitamina C 17 mg |
| 19% | Vitamina D 52 UI |
| 13% | Vitamina E 3 mg |
| 18% | Ácido fólico 83MCG |
| veintiuno% | Vitamina K 174mcg |
| 145% | Sodio 514mgcmc |
| Veintidós% | Calcio 262 mg |
| 20% | Hierro 4 mg |
| Veintidós% | Calcio 262 mg |
| veinticuatro% | Potasio 359 mg |
| Zinc 3 mg | 8% |
| 27% | Vitamina B12 1mcg |
| 42% | La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. |
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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Tazón de desayuno con huevos, espinacas y queso feta.
