¡El sabor de su restaurante favorito es la ventaja de la cocina casera!
Maria Laura es una nutrición senior de Eatingwell, editora de noticias. Como miembro del equipo nutricional, edita, asigna y proporciona artículos de nutrición de artículos. Maria Laura es una nutricionista de entrenamiento y entusiasta de la mantequilla de almendras que tiene más de siete años de experiencia como consejera de nutrición.
Publicado el 3 de marzo de 2023
Revisión por un dietista
Victoria Cuber es una nutricionista registrada de Eatingwell. com y colaboradora de la Constitución. Adquirió una licenciatura de nutrición, nutrición y ciencias de los alimentos, maestría y práctica nutricional en la Universidad de Vermont. Miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.
Video técnico
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Realmente me gusta comer, pero nada es mejor que la cocina casera. No solo es tiempo ahorrar dinero en casa, sino también menos tiempo que ordenarlo y recogerlo. Y si usa una receta de copia, puede tomar el sabor de su restaurante favorito de regreso a casa, ¡y puede disfrutar de ambas bondades! La receta para la cena de esta semana presenta restaurantes populares como Panella y Bone Fish Grill. Es una receta que reduce el sodio y la grasa saturada mientras mantiene el sabor como es. Además, puede comer más de 15 g de proteínas y verduras por comida, por lo que puede durar mucho tiempo.
Tu plan de comidas
Esta semana, presentaremos recetas para la pizza mexicana de Octopus Bell. Esta receta me recuerda a la cocina tradicional mexicana llamada Toryudas. Este plato es originalmente un plato de puestos que representa a Oahaka. En la actualidad, puede encontrar versiones originales o similares en otras ciudades de México. Torusa es una gran tortilla con frijoles, queso y carne (principalmente cerdo o carne de res). También es popular agregar otros ingredientes, como aguacate en rodajas, salsa y repollo rallado. La versión Octopus Bell de la pizza mexicana contiene 23 gramos de proteína por hoja. Similar a Tora Uda, se agregaron verduras como repollo rojo rallado, rábano en rodajas, cebollas y tomates pequeños. Se agregó queso y salsa al final.
La siguiente es la sopa de tomate Panella el lunes. Las sopas calientes siempre son ganadores, especialmente en la temporada de frío. Y esta sopa de tomate es comparable. Me gusta esta receta porque asado por primera vez y saco el sabor antes de pelar el tomate y el eshalot. Puede obtener suficiente proteína sin comer pollo, carne de res e ingredientes animales como el pescado. Esta sopa proporciona 9 gramos de proteína por persona, agregando 6 gramos de proteína por corte con un pan integral.
Copycat Friday Bone Fish Grill Bangban Shrimp proporciona 25 gramos de proteína por persona y se completa en 20 minutos. Los camarones masticables se combinan exquisitamente con la salsa masticable hecha de mayonesa, yogurt, salsa de chile, miel y una salsa cremosa y crujiente. Para equilibrar este plato, pongo camarones en pepino de grano entero y agrego frijoles al vapor fresco.¡Debes poder hacer un gran tacos de camarones con este camarón!
beber
La receta Copy Cat de esta semana es Starbucks Pink Drinks. También me encanta Starbucks, pero no puedo tener mucho azúcar a la bebida. Esta receta utiliza jugo al 100 %, frutas congeladas y frutas frescas como fresas y frutas de pasión, agregando dulzura sin agregar azúcar. El color rosa brillante se debe a la mezcla de fresa y jugo, que es el origen de esta bebida. Si agrega un poco de leche de coco al acabado, se agregará una deliciosa crema.
La inspiración de esta semana
No es tan frustrante que no puedas dormir o te quedes dormidos, y todos saben una disminución de la energía y una depresión después de la noche con un mal sueño. No soy el insomnio en sí, pero según la Academia Médica de EE. UU., El 30 % al 35 % de los adultos han experimentado insomnio. Una nueva investigación dice que el insomnio aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca en un 69 % en comparación con aquellos que regularmente duermen bien. Si está mirando este tablón de anuncios, hay algunas cosas que puede hacer para dormir mejor, como extender su hora de acostarse, limitar la ingesta de cafeína y eliminar las pantallas de noche. Lea más para aprender los detalles de este estudio y otras técnicas útiles que inducen el sueño.
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