22 sándwiches ricos en proteínas perfectos para el almuerzo

Leah Goggins es colaboradora digital en Eatingwell. Vive en Birmingham, Alabama, y ​​le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y el sándwich de tomate de Ina Garten (receta Royal Mayo). en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Publicado el 6 de abril de 2022
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».

vídeo técnico

sándwich capresse

Ya sea que desee un bagel, un sándwich fino o pan integral, aquí tiene deliciosas recetas de sándwiches repletas de proteínas y sabor. Ingredientes como pesto, cebollas y hierbas frescas añaden sabor, mientras que el pollo, los garbanzos y el tofu añaden más de 15 g de proteína por porción. Esta proteína le ayuda a pasar el día sintiéndose satisfecho y también ayuda a fortalecer sus músculos y su sistema digestivo. Recetas como el sándwich de ensalada de huevo y aguacate y el sándwich Caprese son perfectos para llevar al trabajo o disfrutar en casa.

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panini de pollo al pesto

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En esta receta de pollo al pesto panini, el pan ultrafino queda crujiente, la mozzarella se derrite maravillosamente y la rúcula agrega un sabor fresco y picante que complementa el pesto.¡Panini fáciles y deliciosos!

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sándwich de frijoles blancos y aguacate

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Los frijoles blancos se derriten en sándwiches cremosos, llenos de proteínas, saciantes y saludables para un almuerzo o cena fáciles. También queda delicioso mezclado con garbanzos enlatados o frijoles negros. Los aguacates, los frijoles, las verduras de hojas verdes y el pan integral aportan 15 gramos de fibra.

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sándwich de ensalada de huevo y aguacate

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Alegra una clásica ensalada de huevo sustituyendo la mayonesa por aguacate cremoso. Sándalo entre pan integral y lo tienes listo para tu almuerzo en el trabajo o en el colegio.

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sándwich de bacalao crujiente

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Un bocadillo de pescado saludable sin la molestia de freírlo en una sartén. Una rejilla asegura ambos lados del bacalao al horno.

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sándwich

sándwich capresse

Este sándwich de caprasto presenta una frescura de albahaca y un volumen de chabata grueso. Los tomates de luz de arena están profundizando el sabor. Si pone hojas de albahaca en el pan y usa el pan tostado, el sándwich no será pegajoso incluso si lo hace hace unas horas.

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Sándwich de pollo caprese

sándwich de pollo caprese

Este sándwich de poll o-caprese tiene una proteína de pollo a la parrilla en la clásica ensalada de pollo. Si usa un pollo asado disponible comercialmente, puede ensamblar de manera rápida y fácil. Este sándwich está hecho con una sartén, pero si estás a la mano, funcionará bien con Panini Press.

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Sándwich de ensalada de frijoles de pollito

Sándwich de ensalada de garbanzos

Este sándwich de ensalada de frijoles veganos es brillante y sorprendentemente delicioso. Tiene todos los gustos de sándwiches tradicionales de ensalada de atún, como eneldo, limón y una pequeña cantidad de ajo, pero agrega un pollo con fuentes V-Gantunpaku y fibra dietética saludable. La textura masticable del apio también es buena.

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Cálido sándwich abierto de un pavo

sándwich de pavo caliente

La cara abierta de la cara abierta es como un Día de Acción de Gracias en un plato. Si es así, cambie la salsa de salsa restante a 1. 5 tazas y omita el paso 1.

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Sándwich de playa de pavo caliente

sándwich de pesto de pavo

El sándwich de plagas de pavo con queso de mozzarella fresco se derrite maravillosamente y tiene un delicioso sabor a queso. Si lo comes con sopa y cena con sopa, estarás lleno.

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Salsa de hongos franceses

salsa francesa de champiñones

El grueso hongo Port Velvy tiene una buena fragancia y un sabor fragante, que es la textura perfecta en lugar de esta carne de sándwich francesa vegetariana.

22 ° 11

Aún que se puede hacer en 10 minutos

10 minutos de atún derretido

¡Es una variedad clásica de sándwich, pero no usa mayonesa! Aplique mayonesa en el exterior del sándwich en lugar de mantequilla, y caliéntelo en una sartén para hornearlo en un color dorado. Si usa yogurt simple y griego en lugar de mayonesa, la ensalada con apio crujiente, pimientos rojos asados ​​y cebollas verdes dará como resultado comidas satisfechas con la supresión de ácidos grasos saturados.

12º 12

Encurtidos de sándwich de champiñones y cebolla

Sándwich de champiñones de papá

El sándwich es una especialidad del almuerzo de papá en Halfmoon Bay, California, y está hecho por el chef Scott Clark con hongos locales. Usando un badlyigi para hornear los ingredientes del sándwich, nace el sabor de las nueces que no se pueden obtener con mantequilla.

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¿Pollo y pollo picante? Collar de mango envoltura verde

Sándwich de pollo y pollo picante Wrap verde con col y mango

Para cortar cuidadosamente el lado central del verde collar y la parte gruesa del tallo para que la envoltura pueda envolverse firmemente. Si le gusta un poco de picante, agregue salsa picante y disfrútela.

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Tofu ahumado crujiente y ensalada de col

Tofu ahumado crujiente y ensalada de col

Cubrir el tofu ahumado con maicena antes de freírlo le da un acabado crujiente. Agrega un poco de miel tibia o tu salsa picante favorita para que quede un poco más picante.

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Ensalada de huevo, muffin inglés, sándwich

Ensalada de huevo, muffin inglés, sándwich

Al preparar huevos duros con anticipación, puedes crear fácilmente una deliciosa ensalada de huevo para compartir en el almuerzo. Con las sabrosas hojas de zanahoria, es como recibir hierbas gratis.

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hongos derretidos

hongos derretidos

Este Mushroom Melt combina quesos gruyere y suizo con champiñones terrosos para crear un delicioso queso vegetariano asado. El vinagre balsámico aclara el sándwich y el pan de centeno en rodajas finas mantiene bajo el contenido de sodio.

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Haz tu propio queso asado

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Ya que tienes queso asado, ¿por qué no intentas asarlo? Sirve esta receta para varias personas, agrega todos los ingredientes y deja que cada uno cree sus propias creaciones.

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El mejor sándwich de pavo y aguacate

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Este sándwich de pavo y aguacate es la manera perfecta de aprovechar las sobras del Día de Acción de Gracias. Lleno de restos de pavo, tocino, salsa de arándanos y más, este sándwich seguramente te satisfará. Si realmente desea preparar este sándwich, el chef Hugh Acheson sugiere hornear el relleno o el budín de pan hasta que esté crujiente y intercalarlo entre el pavo y el aguacate.

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chuleta asada de búfalo

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Esta versión vegetariana del wrap de pollo búfalo combina la acidez picante del búfalo con garbanzos crujientes asados ​​y wraps con zanahorias, apio y queso azul. Prepare envolturas para preparar un almuerzo saludable o sírvalas el día del partido como refrigerio lleno de proteínas para todos.

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wrap de col rizada con pollo y manzana

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Utilice hojas de repollo en lugar de pan para envolver los ingredientes de un almuerzo de pollo bajo en calorías (¡y bajo en carbohidratos!). Si no tienes acceso al repollo lacinato (también conocido como toscano), intenta usar col rizada en tus wraps.

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sándwich de aguacate, tomate y pollo

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Para esta receta saludable de sándwich de pollo, haga puré el aguacate hasta obtener una crema para untar saludable.

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Tofu ahumado crujiente y ensalada de col

Tofu ahumado crujiente y ensalada de col

Cubrir el tofu ahumado con maicena antes de freírlo le da un acabado crujiente. Agrega un poco de miel tibia o tu salsa picante favorita para que quede un poco más picante.

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