27 receta de hierba fácil para principiantes

Como ex editor de alimentos senior de Eatingwell, Devon está a cargo de todas las noches de lunes a viernes y soluciones de comidas rápidas. También estuvo involucrado en el desarrollo, las pruebas y los videos en la cocina de prueba en el pozo de alimentación. Actualmente, es una receta que introduce tendencias de alimentos tópicos, nuevos productos, ideas y alimentos relacionados con la cocina.

Actualizado el 8 de junio de 2022
Revisión de un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió a The Eating Well. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

Video técnico

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¿Quieres comenzar una dieta de verduras? Comer bien presenta recetas veganas fáciles y deliciosas. Las recetas de dieta de verduras, como ensaladas de marinadas de tofu, tazones de quinum de frijoles negros, tazones de batidos de bayas y almendras, pueden llenarlo de verduras y frutas saludables, y darle una inspiración para comenzar a viajar a nuevas leyes dietéticas.

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Quinum de frijoles negros cinar

tazón de quinua con frijoles negros

Los frijoles negros y los tazones de quinua son muy similares a la ensalada de tacos. Pico de Gallow, cilantro fresco, abundante aguacate, solo coloca un zumbido de vestidos de arriba.

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Tazón de batido de almendras de bayas

tazón de batido de frutos rojos y almendras

Un pequeño plátano congelado agrega una textura cremosa a este tazón de batido satisfactorio.

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Calabaza vegana cremosa

bowl de calabaza cremoso vegano

Una receta para platos de barbacoa simples con clásica Callslaw como veganos. El suave sabor de la mayonesa sin huevo y la mayonesa vegana, que se sazona con dijon y vinagre de manzana, no puede distinguirse del mansaku ordinario. Encuentre en una gran tienda de alimentos o en una sección de condimentos de una tienda de alimentos naturales.

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Baked comenzó la sopa de canal, el remolino de Pasera

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Una receta de sopa vegana muy fácil que le permite disfrutar de un sabor cremoso sin agregar productos lácteos por coliflor bluet. Para dar una textura similar a la seda, haga una sopa con una licuadora sin usar una licuadora inicial.

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Cacao porristas con frambuesa

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Pidamos chocolate para el desayuno con esta receta de budín de alegría sorprendentemente saludable. El chocolate profundo coincide con la jugosa frambuesa exquisitamente, disfrutando de la avena de rutina diaria de la mañana.

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Comenzó la lonchera de bistro

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Perfecta para un almuerzo de trabajo o un picnic en el parque, esta caja bistró está repleta de verduras crujientes de inspiración mediterránea, pan de pita, hummus cremoso y aceitunas.

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Brócoli salteado

Brócoli salteado

Los floretes de brócoli en espiral se transforman en suaves «fideos» en esta receta vegetariana inspirada en lomin. Disfrútelo con arroz integral o fideos soba.

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Ensalada de guisantes y quinua con aderezo de hummus de pimiento rojo asado

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Una abundante ensalada vegana elaborada con muchos ingredientes energéticos de origen vegetal: garbanzos, quinua y hummus. El crujido de las pipas de girasol y el inesperado sabor de los pimientos asados ​​son irresistibles.

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Mesa de piña crema fina

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Toda fruta, sin lácteos y sin azúcar: estas son las características distintivas de Nice Cream, una alternativa saludable al helado. Esta Crema Niza de Piña tiene un sabor tropical con mango batido y lima. Este postre helado naturalmente dulce se puede preparar en solo unos minutos en un procesador de alimentos o licuadora. Delicioso solo o cubierto con fruta fresca o coco tostado.

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tostada de aguacate al estilo de la costa oeste

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Una idea de almuerzo saludable con hummus, brotes y aguacate sobre pan integral. Busque pan en la sección de congelados del supermercado.

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Tacos de vegetales asados ​​y frijoles negros

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Estos abundantes tacos veganos son rápidos y fáciles de preparar y perfectos para semanas ocupadas. Es tan delicioso que no te faltarán la carne ni los lácteos.

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Ensalada de pepino con aderezo de maní

Ensalada de pepino con aderezo picante de maní

Para que el tofu tenga más sabor, simplemente mézclelo con una salsa espectacular como esta salsa de maní de Szechuan. Para convertir esta ensalada de pepino en una comida, agregue fideos de arroz y duplique el aderezo. Servir con semillas de sésamo picadas y en rodajas.

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avena con plátano y chocolate

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Una avena saludable hecha con chocolate y plátano que es fácil de comer para los niños y un momento de lujo con fruta.¿No tienes tiempo por la mañana? Pruebe la avena durante la noche.

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Verduras y raíces asadas cubiertas con lentejas sazonadas

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Un plato terroso de sabrosas lentejas del Medio Oriente se cubre con un lote de vegetales sobrantes para una cena fácil entre semana. Incluso si lo mantienes vegano, agregar mucho yogur natural le dará un sabor más rico.

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Ensalada mixta de lentejas y manzana

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Esta ensalada de lentejas, queso feta y manzana es el plato vegetariano perfecto para el almuerzo. Para ahorrar tiempo, cambie las lentejas enlatadas escurridas.

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«Pudín de chocolate

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El aguacate cremoso es un postre de chocolate vegano sin lácteos. Sirva como postre dulce o con fresas como salsa.

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Ensalada de quinua y aguacate

ensalada de quinua y aguacate

Una refrescante ensalada de cereales con quinua rica en proteínas y aguacate cremoso. Un plato perfecto para picnics y comidas compartidas. Genial para un almuerzo o una cena ligera.

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Camote relleno con aderezo de hummus

Camote relleno con aderezo de hummus

¡Esta batata rellena de carne con frijoles negros, col rizada y aderezo de hummus es fácil de servir, pero es un excelente almuerzo para 5 porciones por persona!

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Sopa de calabaza y crauryflower con picatostes de garbanzos

Sopa de calabaza y coliflor con picatostes de garbanzos

La súper sopa de calabaza se cubre con llamas de coliflor congeladas y se cubre con crujientes bocadillos de garbanzos. Esta cena increíblemente fácil requiere solo tres ingredientes, sin sal, pimienta ni aceite. Las sopas precocidas suelen tener un alto contenido de sodio, así que busque versiones más ligeras o bajas en sodio de sus sopas favoritas.

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Curry de lentejas servido con arroz de coliflor

Curry de lentejas servido con arroz de coliflor

Las lentejas, que suelen encontrarse en la sección de productos agrícolas de los supermercados, se pueden combinar con salsas de estilo indio para crear un curry súper fácil y sabroso. Agregarlo a la coliflor aumenta la cantidad de vegetales y reduce la cantidad de carbohidratos. Esta cena de tres ingredientes (menos sal, pimienta y aceite) es realmente fácil. Si es consciente del sodio, busque una salsa para guisado con menos o cerca de 350 mg de sodio por 1/4 de taza.

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sopa de verduras limpia

sopa de verduras limpia

Esta receta es intencionalmente versátil para que puedas incorporar casi cualquier verdura. Cubra con troncos de pesto o queso parmesano.

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verduras de verano a la parrilla

verduras asadas de verano

Un plato sencillo elaborado con coloridas verduras de verano servido con una salsa refrescante que combina bien con cualquier cosa.

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sopa de verduras dorada

sopa de verduras dorada

La calabaza agrega color a esta sopa de verduras dorada, mientras que el jengibre, la pimienta y las especias serrano agregan profundidad y sabor terroso.

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ensalada de tofu marinado

ensalada de tofu marinado

Ensalada de tofu marinado con tofu infundido con sabores de limón, comino y cilantro. La marinada se combina con el tahini para crear un aderezo con sabor a nuez y textura cremosa.

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Zoodles naturales con edamame

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Los fideos de calabacín frescos se mezclan con cáscaras de edamame y salsa de mantequilla de maní para obtener un tazón de verduras frito en 5 minutos. Las salsas y aderezos listos para cocinar suelen tener un alto contenido de sodio, así que consulte la etiqueta y elija las que tengan menos de 150 mg de sodio por cucharada.

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3-Tostadas de frijoles refritos y pico de gallo

3-Tostadas de frijoles refritos y pico de gallo

Hacer tus propias tostadas es fácil.¡Simplemente unte las tortillas de maíz compradas en la tienda con aceite de oliva y hornéelas hasta que estén crujientes! Aquí, cubrimos las tostadas con frijoles refritos y pico de gallo fresco para tres comidas fáciles.

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hummus de frijoles negros

Hummus de frijoles negros

Para darle un toque ligeramente sudoccidental al hummus, sustituya los garbanzos tradicionales por frijoles negros. Los frijoles negros son ricos en fibra dietética y tienen un sabor satisfactorio, pero también combinan bien con totopos y pimientos crujientes.

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