Alex Roe es colaborador de Eatingwell Constitution. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos útiles sobre comida y cocina, desde cómo ahorrar dinero en carne hasta las mejores opciones en Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de sabor y productos para encontrar las mejores opciones.
Publicado el 9 de mayo de 2020
Revisión de un dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».
vídeo técnico
Recetas sin carne recrean en tu cocina los platos de tu restaurante favorito. Ya sea aperitivo o plato principal, tenemos recetas saludables y deliciosas. Una vez que hagas estas recetas, no querrás volver a pedir comida para llevar. Las alitas de coliflor veganas y la cazuela de enchiladas veganas son deliciosas, abundantes y saben igual que la receta original, ¡aunque no usan carne!
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- alitas de búfalo de coliflor veganas
- wraps de lechuga veganos
- tacos de tofu
- Hongos portobello con espinacas y alcachofas.
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- 28 de mayo, 28 de mayo, 28 de mayo, 28 de mayo, 28 de mayo, 28 de mayo, 28 de mayo, 28 de mayo, 28 de mayo, 5 28 de mes
- Tomates de hoja de especias y pasta de rúcula
- Papa de calabacín
- Queso azul y pizza de champiñones
- Magazine Magazine Magazine Magazine Marzo de 2019 20 de marzo de 2019 Número de estilo griego Spanacita Classic Gree k-Styl e-Styl e-Styl e-Style Spanna Copita
- Kacho e pepepeppasta de los beans finales
- Número de mayo de 2020 Hamburguesa de batata y frijoles negros
- udón vegetariano
- Patatas fritas tagine con salsa cremosa de cilantro y lima
- cazuela vegetariana
- Febrero Febrero Febrero Febrero Febrero Febrero.
- Pizza de espárragos y alcachofas moradas
- Piel de papa horneada con sabor a queso
- Abril de abril de abril de abril de abril de abril de abril
- Investigar más
- La revista publicada por la revista 21 de marzo de 2019 el 20 de marzo de 2019 comenzó la hamburguesa de frijoles negros
- Muchos nachos
- Chips crujientes de pepinillos de aire
- Chile vegetariano instantáneo
- Chipotrime Cauliflaga Kos Bowl
- Slokooker tofu Romin
- Los huevos revueltos y la sabrosa salsa de Nampla mantienen un buen equilibrio de dulzura, picante y umami, por lo que esta versión de comida tailandesa no perderá huevos revueltos y nampler.
- El filete de tofu de Parmigana está cubierto con queso mozzarella, albahaca fresca y su salsa marinara favorita sobre pan que se fríe ligeramente en una pequeña cantidad de aceite en lugar de ropa grasienta. Este plato italiano estándar será complacido por personas sadas con tofu.
alitas de búfalo de coliflor veganas
¿Busca un aperitivo saludable para su fiesta del Super Bowl u otra reunión informal? Estas alitas de búfalo de coliflor veganas seguramente serán un éxito en el acto.¡La coliflor de búfalo sazonada con pan rallado y especias queda suave por dentro y crujiente por fuera! Esta es una de nuestras recetas saludables del Super Bowl. salsa
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wraps de lechuga veganos
Hojas de lechuga crujientes cubiertas con aderezos extravagantes inspirados en la famosa lechuga de PF Chan. Los wraps bajos en carbohidratos hechos con tofu, champiñones y rábanos son una cena vegetariana sencilla y perfecta para llevar. Agregue algunas zanahorias ralladas a la envoltura para que quede más crujiente. fuente
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tacos de tofu
Estos sencillos tacos veganos con relleno de tofu picante son perfectos para una cena entre semana. Para mantenerlo vegano, cubra con repollo rallado, pico de gallo fresco y guacamole. Para los vegetarianos, agregue queso morado triturado. salsa
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Hongos portobello con espinacas y alcachofas.
Una receta vegetariana simple con relleno de carne de champiñones y espinacas y alcachofas se sumergen. Si agrega queso y ensalada en el hongo, puede obtener una cena saludable satisfactoria. salsa
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Esta abundante hamburguesa de vegetales usa remolacha roja rallada en lugar de carne de res. Coloque sus ingredientes favoritos, sace los bollos y agregue una ensalada grande. salsa
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¡Esta versión vegetariana del parmesano de pollo utiliza el «filete» de pollo en lugar de pollo para probar todo el sabor clásico y cómodo sin carne! El bistec se hirve hasta que se suaviza, y está terminado con rica salsa y queso mozzarella derretido. Contrariamente a su nombre, la palma de pollo italiana de italiana y la palma nas no necesariamente contienen queso parmesano.¡Sin queso parmesano, no es «palma»! Si agrega la salsa a la manta de coliflor, espolvoree el queso parmesano rallado libremente. salsa
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Tomates de hoja de especias y pasta de rúcula
Esta receta de pasta saludable es simple, por lo que puede disfrutarla con su familia. Anaheim Chile suave agrega picante con pimiento rojo triturado y ajo. Fuente: Comer Well Magazine May 2020
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Papa de calabacín
El pan de papa con calabacín curvado tiene un sabor a bagel clásico, y la salsa cremosa picante es un aperitivo perfecto para fiestas y ramas. Los condimentos comerciales tienen mucha sal, por lo que es mejor hacerlo en casa. Encuentra un calabacín fresco y crujiente en la esquina de frutas y verduras, o hazlo con un espiralizador. No puedes comer deliciosamente con calabacín (o congelado). Fuente: Eatingwell. com, enero de 2020
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Queso azul y pizza de champiñones
Si usa esta técnica de asiento, puede hacer una pizza como un horno de leña, tanto el aspecto como el sabor. Antes de poner los ingredientes, la corteza se quema parcialmente y el pollo se gira, lo que lo convierte en una corteza nítida con un zorro. Fuente de comer bien la revista Marzo de 2020
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Magazine Magazine Magazine Magazine Marzo de 2019 20 de marzo de 2019 Número de estilo griego Spanacita Classic Gree k-Styl e-Styl e-Styl e-Style Spanna Copita
Una pita de estilo griego fragante con espinacas cremosas y queso feta intercalado entre crujientes Philos. La tela Philo se ve alta, ¡pero es muy fácil si obtienes el truco! Esta receta estará complacida en fiestas y bastidores. fuente
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Kacho e pepepeppasta de los beans finales
La salsa para esta pasta es solo queso y pimienta (Cacio E Pepe en italiano). Pruebe esto con los niños como alternativa simple y sofisticada a los clásicos macarrones con queso. Agregar mucha pimienta negra añade picante y puede provocar un desequilibrio en la alimentación. Fuente: Revista “Eating Well” número de mayo de 2020
Edición del 28/12
Número de mayo de 2020 Hamburguesa de batata y frijoles negros
Las hamburguesas veganas de camote y frijoles negros sazonadas con curry en polvo son fáciles de preparar. Mezclarlo a mano le da una textura suave y uniforme, y hornearlo en una sartén de hierro fundido le da un exterior crujiente. Para hacer esta receta sin gluten, use avena sin gluten, envuelva la hamburguesa en lechuga y omita el panecillo. salsa
febrero 2020
udón vegetariano
Esta receta de sopa udon al estilo japonés utiliza ingredientes asiáticos disponibles en la mayoría de los supermercados, incluidos fideos udon, mirin, miso y semillas de sésamo. Todos durarán varios meses en la despensa o en el frigorífico. fuente
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Patatas fritas tagine con salsa cremosa de cilantro y lima
El condimento mexicano del tajine tiene un picante suave y un sabor refrescante que combina perfectamente con las batatas. Las patatas con forma de gofre son el recipiente perfecto para conservar ese sabor. Complete con salsa cremosa para mojar. salsa
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cazuela vegetariana
¡Piense en esta cazuela de enchiladas vegetarianas como una lasaña mexicana con pasta y tortillas de maíz! Si te gustan los pimientos suaves y picantes, haz el pico de gallo picante. Esta sencilla receta de cena vegetariana seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia. fuente
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Febrero Febrero Febrero Febrero Febrero Febrero.
Este sabroso tazón de coliflor está listo en minutos y es una comida fácil para uno. Al usar coliflor congelada en lugar de arroz, consumirá menos carbohidratos y tardará menos en prepararse. fuente
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Pizza de espárragos y alcachofas moradas
Limón y queso pecorino se aderezan en una pizza casera deliciosa y fácil que obtiene su color brillante de los espárragos y las alcachofas. La perilla es una hierba de hojas tupidas de la familia de la menta que se utiliza en una variedad de platos asiáticos. Los entusiastas lo cultivan en sus jardines. Búsquelo en los mercados asiáticos y en los mercados de agricultores. Nota: Las alcachofas tiernas no tienen pelusa, por lo que es mejor quitarlas con un cuchillo. fuente
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Piel de papa horneada con sabor a queso
La piel crujiente de papa se corta como un menú lateral o un ancho de 1 pulgada y un aperitivo. Refrigere o congele las papas y haga puré de papas en otra noche. Fuente: Comer Well Revista Abril 2020 Edición
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Abril de abril de abril de abril de abril de abril de abril
Este tofu vegetarios es rápido y fácil, por lo que es perfecto para los días de semana. El tofu horneado tiene una textura masticable y firme y a menudo juega una sartén caliente. Hay sabor a teriyaki y sésamo, ambos son deliciosos. También hay una versión ahumada con la misma textura con un fuerte sabor. Pon arroz integral. fuente
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Investigar más
Pobulano Pepper agrega picante a este Kesadiya vegetariano, pero si quieres hacerlo un poco suave, puedes usar una pimienta dulce. Si comienzas a hornear este Kessadiya en el horno y terminas con cacerola, puedes disfrutar de queso derretido y tortillas crujientes. Fuente de comer bien la revista Marzo de 2020
Número de marzo Número de marzo Problema de marzo Problema de marzo
La revista publicada por la revista 21 de marzo de 2019 el 20 de marzo de 2019 comenzó la hamburguesa de frijoles negros
Un montón de fibra dietética en combinación de frijoles negros y quinua. El comino y el polvo de Chipotrecile terminan esta hamburguesa vegana en el viento del suroeste. Al mezclar a mano, dará una textura suave y uniforme. fuente
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Muchos nachos
Esta receta fácil y fácil del Super Bowl se llama «Los mejores nachos que he comido». Con ingredientes fáciles de usar, sabores pop de lengua y especias de Harapeno Pickles, Salsa Verde y Crema agria, ¡creo que esta receta es adecuada para su título! salsa
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Chips crujientes de pepinillos de aire
¡Use un volante de aire para hacer chips crujientes y fragantes perfectos para el día del partido! Es mucho menos aceite que el volante profundo convencional, lo que lo hace crujiente. Es un bocadillo pequeño que será adictivo, ya sea que lo coma como es o lo come con una salsa de salsa ahumada y cremosa del sur. fuente
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Chile vegetariano instantáneo
Esta receta de chile vegetariano instantáneo tiene muchas verduras saludables y dos tipos de frijoles. Chipotre y Chile te dan un débil humo y un buen estímulo. Cubra con queso y crema agria en este chile fácil y fácil, o cubierto con aguacate, arpenho rallado, cebolla, cebolla verde, cilantro, etc. fuente
Diciembre de 2019
Chipotrime Cauliflaga Kos Bowl
Los populares tacos de Califrower (ver recetas relacionadas), donde los líquidos de marinadas ahumados hacen que la coliflor se cura aún más deliciosa. Para acortar el tiempo de preparación, busque una coliflor cortada en la esquina de frutas y verduras. En lugar de hervir la quinua, puede ahorrar tiempo usando una bolsa de quinua que se puede calentar en un horno de microondas (esta receta requiere una bolsa de 8-oz). fuente
Octubre de 2019 octubre de 2019
Slokooker tofu Romin
Las crujientes verduras están guisadas con salsa dulce asiática, y la cena de olla de cocción lenta con fideos y tofu tiene un sabor diferente del de costumbre. Eliminar el exceso de humedad del tofu facilita el tofu absorber la salsa, creando un ingrediente increíble. Fuente de slokooker diario
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Los huevos revueltos y la sabrosa salsa de Nampla mantienen un buen equilibrio de dulzura, picante y umami, por lo que esta versión de comida tailandesa no perderá huevos revueltos y nampler.
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Tofu parmigana
El filete de tofu de Parmigana está cubierto con queso mozzarella, albahaca fresca y su salsa marinara favorita sobre pan que se fríe ligeramente en una pequeña cantidad de aceite en lugar de ropa grasienta. Este plato italiano estándar será complacido por personas sadas con tofu.
Ala de búfalo vegano Califrower