20 cenas mediterráneas para apoyar la salud del cerebro

Danielle DeAngelis es periodista de EatingWell y actualmente editora asistente. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 24 de agosto de 2022
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

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¿Qué haremos esta noche? Una cena deliciosa y saludable podría ser lo que tu cerebro anhela. Repletas de ingredientes como pescado, aceite de oliva, semillas de calabaza y verduras de hojas verdes, estas deliciosas comidas apoyan la salud del cerebro y promueven beneficios como un mejor rendimiento mental y niveles más bajos de estrés. Estos ingredientes también encajan perfectamente en la dieta mediterránea, facilitando el seguimiento de una de las dietas más saludables. Recetas como tacos de pescado fáciles con salsa de kiwi y ñoquis con frijoles blancos y tomates secos son formas deliciosas de darle a tu cerebro los nutrientes que necesita.

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Tacos de pescado fáciles con salsa de kiwi

Estos saludables tacos de pescado se pueden hacer con bacalao u otro pescado blanco firme. Una salsa brillante de kiwi y col lombarda ilumina el color y el sabor de los tacos crujientes y completa esta receta fácil para la cena. Calentar el aceite antes de cubrir. Antes de comenzar a cocinar, sumerja un termómetro instantáneo en el aceite para asegurarse de que esté caliente.

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Tazón crujiente de garbanzos en grano con aderezo de limón

Nuestra parte favorita de este tazón de cereales vegetariano es la abundante combinación de quinua, semillas de calabaza tostadas, garbanzos tostados y col rizada, combinados con un aderezo picante de limón. Disfrútelo para una preparación fácil o para una cena saludable y satisfactoria.

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Salmón con sabor a limón y pimienta asado en papel de aluminio

No hay duda de que esta simple receta de aluminio de aluminio de salmón será una cena estándar esta semana. Al asar el papel de aluminio, se mantiene la suavidad del pez, y no hay necesidad de preocuparse por que los peces se adhieran a la parrilla. Mantequilla, pimienta de limón y perejil fresco apriete el sabor de este plato universal. Si cocina vegetales como espárragos, calabacín y maíz con un paquete de pescado, tomará una cena saludable que lleva menos de 30 minutos.

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Frijoles blancos y tomate sorpresa gnocides

El protagonista de esta receta es el tomate de luz de arena con textura y umami. Al combinar con las espinacas, se convierte en una fuente de suministro de vitamina C y K.

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Contiene tofu, verduras asadas y semillas de calabaza

El tofu crujiente le da una proteína al tazón de grano con un montón de verduras similares a los de BRITO. Perfecto para una cena fácil y para los almuerzos de trabajo.

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Beats y tazones de salmón de repollo de brote

Si hornea vegetales y salmón en una sartén mientras cocina arroz, tendrá una comida simple y satisfactoria con muchas proteínas, granos y verduras. Para obtener un grano 100 % entero, encuentre un arroz salvaje mezclado con arroz salvaje y arroz integral.

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Pescado mediterráneo con sabor a base de hierbas se marchitó verde & amp; hongos

Esta receta de pescado mediterráneo es una merienda deliciosa y saludable. Por favor con arroz salvaje y papas horneadas.

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Beats Sand, cabra arena

Los sándwiches de queso ritmos, rúcula y queso de cabra son pimienta, y puedes sentir el aroma cremoso de queso de cabra, la dulzura de la remolacha y el sabor crujiente. El nogal picado agrega especias y masticables a este sándwich simple.

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Cremosos, tomate, salmón y caserol que se pueden hacer en 20 minutos

Cocine a fuego lento el filete de salmón con deliciosa salsa cremosa hecha de tomates, calabacín y condimento italiano. Esta simple cena de salmón definitivamente será un nuevo favorito semanal que toda la familia ama. Lo más bueno es que este plato se puede poner sobre la mesa inmediatamente: 20 minutos está alineado sobre la mesa.

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Pastel de atún fácil, verduras y lemondo aderezo

Pon un pastel de atún simple con hierba seca, frijoles blancos y latas de atún en un vegetal verde. El aderezo de limón aprieta esta cena fácil.

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Salmón de nogal

El salmón y las nueces son tesoros de ácidos grasos omeg a-3. Esta simple receta de salmón viene con una ensalada simple, papas asadas y quinua.

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Shaxchka (plato de huevo que salsa de tomate picante es irresistible)

Shaxska es un plato cocido hecho de tomates, cebollas, pimientos y especias con verduras y huevos. A menudo se sirve para el desayuno y el almuerzo en el norte de África y el Medio Oriente.

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Tazón de pollo britou

Este tazón de pollo Brito no usa tortillas, por lo que es fácil para los pacientes diabéticos.

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Caja n-Tofu Tofu Toastera y Beat Cream

El tofu roto sazonado en el condimento de Cajan fue apilado en esta botella con un jugoso mangoSlow. Un montón de crema agria cubierta con remolacha y lima aumenta el sabor. Busquemos remolacha en la esquina de frutas y verduras de la tienda de comestibles.

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Salmón de arroz

Este delicioso tazón, inspirado en el moderno Tiktok, puede ser un almuerzo y una cena satisfactoria. Si usa ingredientes saludables, como arroz marrón instantáneo, buen salmón para el corazón y verduras masticables, puede comer comidas deliciosas y sabrosas en solo 25 minutos.¿Quieres reducir los carbohidratos? Usemos una coliflor en lugar de arroz integral.

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Jarabe de arce de pollo y zanahoria asado

El aceite de oliva y el jarabe de arce cambian en una salsa empapada y dulce con un horno de alta temperatura. Si pones un goteo de pollo en una zanahoria, el sabor aumentará aún más.

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Hojas de camarones y remolachas

En este simple seguidor de asientos, hornee remolacha en el horno mientras prepara camarones y repollo. Deja la cola de los camarones para un hermoso arreglo. Por favor con el vaso frío de Rose.

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Tacos de pescado a la parrilla con aguacate

En lugar de freír, una receta fácil y fácil del tamaño de 5 tamaño de 5 tamaño, aplicando una mezcla de condimentos sabrosa al filete de pescado. Este taco puede usar varios tipos de pescado blanco. Al ir al mercado a comprar pescado, la mejor estrategia es elegir el tipo más fresco ese día.

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Ensalada vegetariana picada, aderezo de coral cremoso

Mezcle el cilantro y haga un aderezo cremoso para agregar color y sabor. Disfrute de esta ensalada saludable para el almuerzo y la cena.

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Salmón de semillas de calabaza y zanahoria de arce

Este plato es de solo 35 minutos, por lo que se recomienda para recetas saludables después de pasar un largo día en la oficina. La zanahoria de arce se cocina con el filete de salmón apuñalado por insectos, proporcionando sabores y nutrición sorprendentes, y una cena muy satisfactoria para toda la familia.