34 platos de patatas que siempre querrás preparar

A Dillon Evans le encantaba cocinar desde pequeño. Recuerdo haber calentado mi avena en el microondas sin el permiso de mis padres o haberle pedido a mi mamá que me preparara el café del desayuno. Este momento despertó su interés por la cocina y la repostería.

Publicado el 3 de julio de 2023
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Los platos de patatas tienen un lugar especial en cualquier comida. Desde el crujiente Hasselback Yukon Gold hasta el camote de ensueño que se derrite en la boca, los sabores son infinitos. Con reseñas de 4 y 5 estrellas, nuestras deliciosas y nutritivas patatas seguramente te impresionarán. Recetas como Papas y verduras y batatas asadas con arce seguramente te dejarán con ganas de más.

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Puré de patatas crujiente servido con salsa verde de wasabi

Este puré de patatas asado muestra todas las bondades de los Russets. Una simple salsa de rábano picante realza el sabor.

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papa

Estas papas fritas que se derriten en la boca hacen honor a su nombre, ya que se tuestan a altas temperaturas para darles un exterior crujiente y la adición de sopa al final les da una textura cremosa. Sirva con pollo asado y ensalada para la cena.

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batata de arce

En esta receta saludable, las batatas se mezclan con jarabe de arce, mantequilla y jugo de limón y se asan hasta que estén tiernas y doradas. Un delicioso glaseado sobre batatas asadas transforma este platillo súper simple en algo extraordinario.

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coles de bruselas y patatas asadas

Las coles de Bruselas y las patatas asadas son un plato de cena fácil y maravilloso.

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batata asada

Una receta de boniato sorprendentemente sencilla y fácil que utiliza los condimentos más básicos: aceite de oliva, sal y pimienta. Disfrútalo con tu plato principal favorito.

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Patatas y verduras

Si usa una mandolina, puede cortar las papas rápidamente con el mismo grosor, pero un cuchillo afilado puede estar bien. En lugar de llenar las papas y las cebollas verdes en crema fresca, agregue una gota de leche a cada capa de gratina. Las papas se vuelven crujientes y el queso se vuelve grasiento de piel dorada. Como resultado, se crea un lado de papa rico y simple con un sabor y textura contrastantes. Para mejorar el relleno, la salsa y el pan en el plato, necesita una pequeña decisión. El resto se recalienta en el horno hasta que se teñirá, y para el desayuno con huevos y frutas.

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batata

Batata «2 veces horneada» sazonada con queso cheddar, puerro, tocino. Esta receta de camote, que se puede hacer rápida y fácilmente, es perfecta para vacaciones y días laborables.

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Batatas secas de cereza y nueces

Las cerezas y nueces secas dan una atmósfera tradicional a esta saludable receta de camote. Agregue tocino para agregar frescura, agregue amargor con Aleppperpper, será aún más delicioso.

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Yukon Gold and Batter Patata

El valor nutricional del puré de papas clásico también se agrega agregando batatas. Esta receta de papa saludable se puede duplicar fácilmente. Sin embargo, asegúrese de cocinar la papa en un horno holandés, no una olla grande.

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Papas crujientes de burbujas

Esta papa, que se inspiró en la tendencia de Ticktock, es crujiente afuera y sorprendentemente cremosa por dentro. Con una combinación de harina de arroz y almidón de papa, el sabor se mejora con ajo en polvo y pimentón. Sirva con ketchup y su salsa de salsa favorita.

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Papa derretida de ajo

Sabor crujiente y mantecoso, sabor a queso, ajo papa … ¿qué quieres más? Disfrute de esta papa derretida con filetes, chuletas de cerdo, pollo y pescado. Si permanece, desayune a la mañana siguiente.

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Fetapoto a la parrilla con sabor a limón

Obtenga sugerencias en el pan de pasta horneado y hornee la papa con queso feta para que sea rica y sabrosa. Si come con pollo, pescado y su proteína favorita, estará lleno.

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Caserol de papa

Este cacerol de papa horneado dos veces contiene todos los sólidos clásicos en una cacerola cremosa y suave. Debido a que se puede preparar de antemano, es perfecto para la próxima gran reunión.

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papas fritas

Las papas horneadas al horno pueden ser un plato especial de vacaciones, pero es fácil de disfrutar incluso en una semana.¿Cuáles son los secretos de hornear crujientes? Antes de expandir las papas, mantenga el asiento del horno caliente.

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Este material es indispensable para hacer el mejor cacerol de camote.

Esta vez en la serie de cocina de la diaspola africana «Dia Spora Dining Room» de Jessica B. Harris, es escritora e historiadora, y presenta su camote Casserol. Este plato, que ha sido retirado de malvaviscos y agrega nueces sin agregar nueces, es un plato que solo puede disfrutar como adulto.

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Papa spanacopita road

Un plato hecho con papas a la parrilla, con espinacas, queso feta, ajo y orégano con puré de papas con puré de papas. Por favor con los filetes y el pollo espolvoreado con orégano y magia.

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Estilo sureño de Ingen y papas

Si está buscando una receta para frijoles, es probable que se encuentre con una receta con este vegetal frío dispuesto en el estilo sureño. En nuestra versión, usamos Keezen y papas frescas, pero hay consejos divertidos. Para el contraste de la textura y el hermoso arreglo, la mitad de las papas se despega antes de cocinar.

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Papas derretidas con sal y vinagre

El exterior de las papas es crujiente y el interior es cremoso, así que me gusta este método para hornear con la sopa. Esta receta está inspirada en la sal y el vinagre, una de nuestras papas favoritas. Si come esta papa con pollo asado o come con pescado crujiente, puede disfrutar de un nuevo pescado y papas fritas.

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Patata frita de camote, sabor de salvia de mantequilla marrón

Una vez que la batata se puré, no querrás hacer otras formas. Esta batata asada agarra la sopa y se convierte en una textura cremosa en el interior. Si pones una salsa de mantequilla de sorpresa en el acabado, será un plato realmente maravilloso.

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Papa slokooker

¿Hay algo que no pueda permitirse que le encante la receta simple de olla de cocción lenta de vertederos?¡Patatas, queso pegajoso y crema de pollo concentrada en recipiente! Cuando quiera que mucha gente coma, saque los guarniciones para niños en cualquier momento.

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Parmesano de papa con espinacas

Simplemente agregando las papas clásicas de vieira y las espinacas picadas, el color, la textura y la salud se mejoran. Puede disfrutar del contraste con papas como el terciopelo en cremosa.

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Con puré de camote y mantequilla de arce

Como su nombre indica, batatas que se deshacen en la boca. Las batatas en rodajas gruesas se asan en un horno caliente y se cuecen a fuego lento en sopa para absorber el sabor del jarabe de arce y el limón. Este plato sencillo combina bien con pollo o cerdo asado y es un excelente acompañamiento para el Día de Acción de Gracias.

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Patatas con ajo machacado y romero

Al horno, en puré o asadas, estas patatas con costra de ajo son una alternativa saludable y creativa. Sirva con bistec a la parrilla, lomo de cerdo asado o judías verdes.

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Camote al horno con glaseado de tamarindo

A Padma Lakshmi le encanta preparar esta receta de camote al horno durante la temporada festiva de Diwali, cuando su familia suele comer mucha comida frita. Esto te da la sensación de estar comiendo chaat o comida callejera india o bocadillos, pero sin complicaciones. La salsa de tamarindo resalta el picante de las batatas y el yogur le da una cremosidad suave sin ser demasiado pesada.

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batata miso

Inspirándose en la textura de las patatas que se derrite en la boca, aplicaron el mismo tratamiento a las batatas. Cual es el resultado? La batata al horno estaba cremosa por dentro y crujiente por fuera. Agregar miso a la mezcla de mantequilla agrega un agradable sabor a umami y ayuda a que las papas se caramelicen durante el asado. Si no usas una bandeja para hornear, la mantequilla de miso puede quemarse en la sartén y las batatas se pueden pegar, así que ten cuidado.

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Patata al horno con bacon, queso cheddar y cebollino

Agregue la cremosidad de las papas picadas a una papa al horno con tocino, queso cheddar y cebollino para obtener la mejor cazuela de comida reconfortante. Esta receta de sopa de papa y almejas es más saludable que la versión original al sustituir la crema espesa por leche baja en grasa, pero aún conserva el mismo sabor rico y cremoso.

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coles de bruselas y batatas asadas

Es fácil ser creativo con estas coles de Bruselas asadas y batatas. Siga la receta principal para obtener una guarnición sencilla que combina bien con cualquier comida. Si quieres darle un poco de sabor a las cosas, prueba una variación. Cambiar algunas especias o agregar un poco de salteado fresco a las coles de Bruselas y las batatas asadas le da un nuevo sabor, pero sigue siendo delicioso.

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batata triturada

Las rodajas de camote asado se recubren con especias del suroeste, luego se trituran y se hornean para obtener un exterior ligero y crujiente. Terminar espolvoreando con sal marina.

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Derretir patatas con limón y romero

Estas sabrosas patatas son una nueva versión de la clásica guarnición de patatas. Las patatas se hornean y luego se «derriten» con los sabores de limón, romero y ajo. Suficiente para comer en una ocasión especial, pero bastante fácil para una noche entre semana.

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Patatas Hasselback con aderezo de cilantro y nuez moscada

El escritor y fotógrafo gastronómico Nik Sharma mezcla estas patatas crujientes con un aderezo verde brillante con un toque de salsa de pescado.

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puré de ajo

¿Qué es más abundante que el puré de patatas? Esta receta de puré de papa utiliza papas escalfadas y sazonadas con ajo, las diluye con caldo de pollo y las espesa con un poco de crema. La receta se puede duplicar o triplicar fácilmente.

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patatas al horno

Untadas con aceite de oliva y horneadas en un horno caliente, las papas son la combinación perfecta de ternura mantecosa por dentro y crujiente por fuera.

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Papas fritas cajún imitadoras de Five Guys Fries

La cadena de restaurantes de comida rápida e informal Five Guys prepara comida realmente deliciosa, desde jugosas hamburguesas hasta batidos cremosos. Nuestro plato favorito son las patatas fritas con sabor cajún. Creamos una versión imitadora con el sabor y la textura atrevidos del original, pero al hornearla en el horno y utilizar especias, pudimos reducir la cantidad de grasa y sal utilizada en el proceso de cocción. Un chorrito de ketchup clásico suavizará esta papa demasiado cocida.