30 cena para prepararse en enero para un envejecimiento saludable

Goggins traseros es el contribuyente digital de Eatingwell. Con sede en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y el sándwich de tomate de Ina Garten (receta real de Mayoret). Obtenga un título en medios e inglés en la Universidad de Alabama.

Publicado el 10 de enero de 2022
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

Video técnico

A medida que envejece, necesita una variedad de nutrientes, como la vitamina D, el calcio y los antioxidantes necesarios para la salud ósea, las enfermedades cardíacas, la hipertensión y la salud ocular. Estas recetas usan ingredientes que contienen estos importantes nutrientes, como vegetales coloridos, frutas, salmón y grano integral, para que pueda disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas. Introducir deliciosas recetas para mantenerse saludable en enero, como salmón con sabor a romero, espárragos y papas, sopa de pollo y maíz.

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vegetariano

Este delicioso Vegander es una versión vegetal de Louisiana Classic. Contiene mucha calabaza, tomate, pimientos, okra, etc. Este Beer Gambo es una cena rápida con sabor y especias, y se puede hacer en solo 30 minutos. Si desea comer como comida, agregue un cono con aceite de oliva.

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Pollo y sopa

Esta simple sopa de pollo y maíz calienta su cuerpo incluso en días fríos y lluviosos, o cuando necesita una sopa simple y voluminosa. Convenientemente, esta sopa se puede hacer con maíz congelado.

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Pastel de salmón fácil y ensalada de cohetes.

Si hace un pastel de salmón, congele en el congelador durante aproximadamente 5 minutos antes de cocinar, será difícil colapsar cuando se hornee con aceite de alta temperatura. El uso de latas de salmón puede ahorrar dinero.

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Asado de salmón con sabor a romero, espárragos y papas

Yukon Gold es perfecto para este plato porque es crujiente afuera y el interior es cremoso. Al aplicar un glaseado y tapa balsámica, el salmón a la parrilla tiene un color rico y un acabado dulce.

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Ensalada de aderezo de limón de col rizada y quinua

Esta ensalada de col rizada y quinua puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Masaje de fibra de col rizada y aditivos como almendras tostadas, queso feta, pepino, etc. Agregue textura masticable y sabor salado.

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Sopa de col rizada de papa vegetariana

Esta sopa de papa es rica pero ligera y lengua como un terciopelo. Para la sopa cremosa y de sopa, se recomiendan papas rojas, que tienen un fuego rápido. Si agrega pan tostado y vino, tendrá una comida caliente.

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Estofado de lentejas veganas

Este agradable estofado de lentejas veganas es sorprendentemente sensible gracias a los frijoles y batatas de volumen. Las cebollas verdes agregan la fragancia fragante de un ary fragante, y la pasta de tomate, el miso y el comino tienen un sabor audaz.

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Brócoli y brócoli quinua casserol

La cacerola de este brócoli y quinua será el plato principal de un voluminoso vegetariano. Cuando la quinua absorbe agua y se hierve, el mejor vapor nace para el brócoli hirviendo. Incluso si te gusta con una quinua de tres colores si quieres.

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Tres ingredientes, ensalada de frijoles blancos

Las mezclas de ensalada y las mezclas de chocolate en bolsas son los mejores ingredientes para aumentar las variaciones, eliminando la molestia de lavar y cortar verduras. Si mezcla la mezcla de col rizada y brócoli con un aderezo de Diosa verde basado en frijoles blancos y yogur, una ensalada de plato principal masticable se completará en unos minutos.

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Ensalada de masaje de la col rizada de batata y frijoles negros

Esta ensalada con muchas batatas asadas y shirot, frijoles negros, quinua, queso feta y pepitas es un volumen que no usa carne. Massage Kale no solo lo hace más suave, sino que también hace que sea más fácil absorber el aderezo vívido.

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¿Bami y lámpara picante y sartén? camarón

Coloque los camarones picantes y las verduras suaves en un fragante arroz basmati para una cena simple con una sartén. Si usa el arroz cocinado con anticipación en el microondas, no tendrá que contaminar la sartén. La cena que se puede hacer con una sartén es perfecta para la hospitalidad.

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Camarones de maíz clust maíz y okra adjunto

El recubrimiento de camarones con suero de leche, salsa picante y condimento de efectivo no solo da un sabor picante, sino que también hace que las comidas de maíz sean más fáciles de pegar y pelares crujientes.

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La coliflor y la coliflor se desmoronan, úselo para hacer que la piel sea crujiente. Kale Fritterta

Estas fritteras saludables, inspiradas en las tortillas españolas tradicionales hechas con papas, usan coliflor de bajo carbohidrato en lugar de papas. Para el brunch y el simple desayuno de cena con col rizada (o sus verduras verdes favoritas).

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Con col rizada y frijoles blancos de cazamentos y galletas de cámara

Esta receta vegetariana de cazuela de frijoles blancos incluye col rizada y ricos frijoles blancos cubiertos con una sencilla galleta de cebollino casera. Si lo deseas, puedes agregar queso gruyere o cheddar rallado a la masa para galletas.

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Wrap de tarta mediterránea de huevo y tomate (shakshuka)

Shakshuka es un plato del norte de África que se suele consumir en el desayuno o el almuerzo. Se compone de tomates, cebollas, pimientos morrones, huevos y especias.

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Tortitas de salmón con boniato y brócoli

La vibrante combinación de queso, cilantro, chile y lima está inspirada en el maíz callejero mexicano.

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Salmón asado con mantequilla de ajo, servido con patatas y espárragos

Este plato de sartén relleno de primavera es un refrigerio saludable y saciante a altas horas de la noche. La mantequilla de ajo derretida cubre el salmón y las verduras, agregando profundidad y riqueza al sabor.

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Sopa fácil de pollo y brócoli

Esta sencilla sopa de pollo y brócoli es cremosa, deliciosa y ligera. Los floretes de brócoli absorben la base cremosa de la sopa y el pollo queda tierno. Esta es la sopa perfecta para preparar en las noches ocupadas cuando tienes pollo asado o pollo a la mano. La receta requiere pechugas de pollo, pero puedes usar muslos si los tienes a mano.

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Salmón asado con garbanzos ahumados y verduras

¡Esta saludable cena con salmón incluye vegetales de hojas verdes y aderezo verde! Comer seis o más porciones de vegetales de hojas oscuras a la semana ayudará a mantener su cerebro en óptimas condiciones. Este plato incorpora el método actual de Test Kitchen para preparar garbanzos enlatados: sazone y ase hasta que estén crujientes.

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Salmón con orzo de hierbas de limón y brócoli

Este saludable plato de salmón no sólo es delicioso sino también equilibrado. Para ahorrar tiempo, agrega el brócoli directamente a la olla con la pasta y agrégalo hacia el final del proceso de cocción.¡Una cosa menos que lavar y ahorrarás tiempo!

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Tanini con jengibre, salmón y verduras asadas

La salsa tahini tiene dos propósitos en esta saludable receta de salmón: como salsa para rociar sobre el pescado y como salsa para rociar todo el plato al final de la cocción. En esta receta, los frijoles se cocinan ligeramente para que conserven su textura crujiente. Si prefieres las judías verdes más suaves, busca judías verdes más finas o judías en el supermercado.¡Esta receta de sartén para cenar no solo es deliciosa, sino que solo toma 25 minutos prepararla y solo requiere una sartén para limpiar!

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cazuela de pollo y brócoli

Esta receta de cazuela de pollo y brócoli sale del horno asada, con queso y burbujeante como una cazuela, pero en realidad se cocina como una comida en una sartén con estufa. Servido con una refrescante ensalada verde.

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Huevo frito con chorizo. alioli de tomate

Este huevo frito para el desayuno o la cena es una excelente alternativa a la comida para llevar cuando tienes prisa. Dado que la salchicha y las verduras de hojas oscuras se cocinan en la misma sartén que los huevos, la limpieza también es muy fácil. Al incluir repollo en esta receta de cena rápida, no solo obtendrás algunas vitaminas y fibra, sino que también obtendrás algo de calcio. Sirva con pan integral tostado y tomates simples para una cena que estará lista en 20 minutos.

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Quiche fácil de brócoli y queso cheddar

Quiche de brócoli y queso cheddar tiene una textura cremosa con leche evaporada. Simplemente recaliéntalo antes de comer o córtalo y recaliéntalo cada mañana para el desayuno. Puedes acortar el tiempo de preparación calentando brócoli precortado en el microondas, pero si tienes coronas de brócoli por ahí, úsalas. Hervir el brócoli hasta que esté tierno. De lo contrario, la última tanda de brócoli quedará demasiado cocida y blanda.

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guiso mediterráneo de cocción lenta

Con un enfoque en verduras, legumbres ricas en fibra y grasas saludables, este guiso de cocción lenta es perfecto para quienes siguen la dieta mediterránea. Intente cambiar los garbanzos por frijoles blancos o use coles o espinacas en lugar de repollo. Un chorrito final de aceite de oliva une los sabores en este guiso vegano fácil.

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Huevo frito con salsa de tomate con kale

Estos huevos cocidos en salsa de tomate los puedes hacer con sólo tres ingredientes usando lo que ya tienes en tu congelador o despensa. Para un huevo frito parecido al purgatorio, busque una salsa de tomate picante y no olvide el pan integral para mojar.

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sopa de lentejas verdes

Los frijoles de la lente parecen ajustarse a cualquier cosa, pero esta receta de sopa va bien con varios tipos de verduras, agregando un poco de comino y cilantro para agregar un suave picante. Es una voluminosa sopa de invierno con muchas capas de sabor. Tanto los frijoles de lentes verdes de Francia (disponibles en tiendas de alimentos naturales como en mercados especializados) como los granos de lentes marrones que generalmente se distribuyen son deliciosos. Los frijoles franceses, verdes y de la lente son difíciles de colapsar incluso si están hervidos, y los frijoles de lente marrones son difíciles de colapsar incluso cuando se hierven.

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Pasta cremosa del brócoli

Si está buscando un plato de pasta simple por la noche, ya no tiene que buscarlo. Gracias al queso mascarpone y al yogur griego bajo grasos, hay mucho sabor cremoso y brócoli.

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Takos asados ​​de verduras y frijoles negros

Este abundante Begantacos se puede hacer de manera rápida y fácil, por lo que es perfecto para las noches ocupadas. Es el sabor que extraña la carne y los productos lácteos.

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Pasta caliente de queso de limón y brócoli parmesano

La pasta brillante y fresca sabrosa y con sabor completo es perfecta para una noche ocupada. El queso parmesano agrega salado y umami para disfrutar del crujido brócoli y la textura de harina integral. Agregue pollo con pollo, camarones a la parrilla, garbanzos crujientes y proteínas aumentarán.