21 recetas vegetarianas frescas

Alex Law es contribuyente al departamento editorial de comer bien. Como miembro del equipo de alimentos, ha ideado una receta saludable y deliciosa para el lector de la comida. También escribió artículos sobre comida útil y cocina, desde cómo preservar la carne hasta la mejor selección de Trader Joe’s. Alex está realizando productos y pruebas de sabor para encontrar las mejores opciones, desde hilanderos de ensalada hasta salsa.

Publicado el 21 de julio de 2020
Revisión de un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

Video técnico

Vamos a poner vegetales en el horno con una receta simple usando hojas. Ya sea el brócoli, los espárragos, el calabacín, todas las verduras, y los sabores como la miel y el pankini balsámico parecen ser los más deliciosos. Consejo profesional: si precaliente la placa superior en un horno, las verduras serán aún más nítidas. Las recetas como las papas asadas y las hojas de ratatouille son saludables, deliciosas y son perfectas para comer verduras.

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Vegetales tostados coloridos

Estas verduras asadas simples dan colores pop para cocinar. La calabaza cortada en el cuadrado se suaviza en el horno durante aproximadamente 10 minutos antes de agregar a otras verduras. El brócoli, los pimientos y las cebollas son más suaves que la calabaza de la nuez de mantequilla y más rápido. Al hacerlo, todo se puede terminar al mismo tiempo. salsa

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En esta receta de espárragos de ajo, el queso parmesano, las migas de pan y las nueces se combinan y crujientes en los espárragos. Al hornear espárragos en un horno calentado, ¡puede mantener la suavidad incluso en este corto momento de cocción! fuente

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Patata asada

Las papas horneadas pueden ser platos especiales para la temporada de vacaciones, pero se pueden disfrutar en una semana.¿Cuáles son los secretos de las papas horneadas crujientes? Antes de expandir las papas, mantenga el asiento del horno caliente. fuente

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Vea cómo hornear calabaza y vegetales de raíz

Esta receta fácil de sopa de tubérculos y asado es increíblemente versátil. La calabaza y las verduras se pueden agregar a tazones de cereales, a sándwiches, a sopas, a servir como guarnición y más. Asar verduras en el horno libera 20 minutos de tiempo de cocción para preparar el resto del plato. Fuente Qué debes comer con diabetes 2019

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Que comer con diabetes

El aderezo balsámico picante y el queso parmesano con sabor a nuez se cubren con verduras asadas y garbanzos para una cena vegetariana de primavera. Para mantenerlo vegetariano, sírvalo sobre quinua o, para los carnívoros, sírvalo con pollo a la parrilla o pasteles de pescado. salsa

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Brócoli Miel Chipotle

La miel y los chiles chipotles cubren el brócoli asado en este plato dulce y ahumado. Disfrútelo con platos principales crujientes como cerdo o pollo asado. fuente

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hojas de pisto

Ratatouille es un tipo de verdura, estilo profeta. Nuestras láminas de ratatouille contienen queso de cabra picante y un glaseado balsámico dulce para realzar la ternura de las verduras. Freír los tomates en una sartén aparte para que el vapor de los tomates no cocine al vapor las otras verduras. fuente

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400 Recetas de Verduras 400 400 Calabacín y Calabaza Asados

Esta sencilla receta de calabacín y calabaza asados ​​es perfecta cuando te sobra calabaza. Disfrute de este plato fácil con pollo o bistec a la parrilla o asado. fuente

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Adornado con limón

Mezclar ralladura de limón con esta verdura asada le da un sabor fresco y brillante. Sirva con pollo asado o agréguelo a sándwiches o tazones de cereales para una cena o almuerzo fácil y saludable. Fuente Qué debes comer con diabetes 2019

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Zanahorias asadas con balsámico

Asar las zanahorias resalta su dulzura y el glaseado balsámico y de arce las hace aún más deliciosas. Cómelo como está para un plato rápido entre semana o agrega algunas avellanas picadas para una comida o cena festiva. fuente

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pimientos y cebollas asados

Los pimientos y las cebollas asados ​​complementan casi cualquier ingrediente, incluidas las carnes y mariscos asados ​​y a la parrilla. Con colores brillantes y sabores simples, este plato sencillo bajo en carbohidratos seguramente se convertirá en un clásico. fuente

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columpio de coliflor

Asar la coliflor se vuelve crujiente y suave. La coliflor, que es una esponja de otros sabores, absorbe cualquier mezcla de especias y marinadas, como en una combinación caliente y tostada de cúrcuma, comino y ajo. Mezclarlo como un plato simple o con una ensalada o un tazón de grano para agregar más potencia herbal. fuente

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Batir el asado de limón

Me alegra que el sabor dulce de remolacha asada se destaque. Se ve especialmente hermoso cuando las remolachas doradas se suavizan con hierbas y limón frescos, pero se puede usar cualquier tipo de latidos para esta receta. Si le gusta el limón, exprima el jugo de limón fresco después de asar la remolacha. fuente

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Miel de brote a la parrilla

La receta asada para estos brotes comienza precalentando la bandeja para hornear a tostado rápidamente. Fuente: revista Eatingwell, abril de 2020

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Vegetales de raíz de arrecife natural

Si tiene una sartén, puede hacer una gran cantidad de verduras de raíz nutritivas, suaves y coloridas. Si hace esta gran receta al comienzo de la semana, puede usarla para una cena simple y saludable durante toda la semana. fuente

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Letty Roast Honey repollo

La col rizada de asado mejora la dulzura y la fragancia. Las semillas Charaway coinciden naturalmente con estas verduras de Abrana, y la combinación de miel y mostaza Dijon profundiza el sabor. Utilice chuletas de cerdo, hamburguesas y pollo a la parrilla. salsa

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Usado como plato de cena. leer más

Esta receta de plato saludable es tan simple y deliciosa. El brócoli sazonado con queso parmesano y vinagre balsámico es fragante y dulce. Come este plato de verduras fácil con cualquier plato principal, como pollo y pescado. Es delicioso incluso si lo pones en una ensalada o un tazón de grano caliente. La sartén de sugerencia precalentó, creando un color de brócoli, creando un sabor a nueces. salsa

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El asado

Inspirándose en las patatas derretidas, aplicaron el mismo tratamiento a las batatas.¿El resultado es? Las patatas asadas quedan cremosas por dentro y crujientes por fuera. Agregar miso a la mezcla de mantequilla agrega sabor y ayuda a que las papas se caramelicen durante el asado. Si no utilizas una bandeja para hornear, la mantequilla de miso se quemará en la sartén y las patatas se volverán pegajosas, así que ten cuidado. fuente

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Mira cómo hacer coliflor asada con queso.

Esta receta fácil y cruda hará que quieras comer más verduras. Asar la coliflor a fuego alto la carameliza, haciéndola dulce y tierna. Espolvoree con queso cheddar y hierbas y exprima limón encima para duplicar su delicia. fuente

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Zanahorias asadas dulces y picantes

Un poco de cayena le da un toque inesperado a esta clásica zanahoria asada. Fuente: Comiendo bien.

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Calabacines tiernos asados ​​con labneh de limón

Este sencillo plato de verduras brilla con bistec, pollo, camarones o pescado firme a la parrilla como el bacalao o el salmón. El zumaque agrega ponche, sabor afrutado y sabor ácido a limón a esta receta rápida y fácil. La especia de zumaque molida se puede encontrar en línea, en mercados especializados y en tiendas de comestibles bien surtidas. fuente