27 guarniciones que querrás preparar durante todo el verano

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Publicado el 20 de junio de 2021
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Hierba con gratin de tomate

Desde refrescantes ensaladas hasta verduras asadas, estos platos son el acompañamiento perfecto para cualquier comida de verano. Las guarniciones saludables elaboradas con verduras de temporada, como maíz fresco, tomates y calabazas de verano, seguramente ocuparán un lugar central. Hay recetas que querrás comer una y otra vez, como calabacines fritos asados ​​aromatizados con parmesano, romero y tomate gratinado con hierbas.

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Olla espiral de calabacín

Calabacín y macetas de calabaza

Si no tienes un espiralizador para hacer este saludable recipiente con burbujas (también conocido como zoodles), usa un pelador de verduras para cortar la calabaza y el calabacín en tiras, deteniéndote cuando se vean raros en el medio. Rellenos de ricota y albahaca, estos nidos se doran después de unos minutos de asarlos con pollo.

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mantequilla de maíz y ajo

Ajo mantequilla de maíz mantequilla fogata

Preparar este sabroso maíz no podría ser más sencillo. Simplemente unte las mazorcas de maíz con mantequilla de ajo y sabor a cebollino, envuélvalas en papel de aluminio y estará listo para asar en casa o sobre carbón en su campamento.

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Verdura de verano

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Esta preciosa cazuela es muy sencilla. Simplemente agregue sal y ajo al aceite de oliva y fría el ajo en aceite de oliva durante aproximadamente un minuto. Delicioso tanto tibio como a temperatura ambiente. Sirva con pan como delicia vegetariana o con carne a la parrilla como guarnición.

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pollo con tomate

Hierba con gratin de tomate

Las recetas de verduras gratinadas suelen utilizar pan o picatostes. Pero los tomates de verano son demasiado hermosos para esconderlos, así que en su lugar coloqué cubos de pan. Además, el pan absorbe la delicia de los jugosos tomates. Si no encuentras mejorana, también puedes utilizar albahaca fresca u orégano.

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Coliflor asada con queso feta

Coliflor asado, con queso feta

La coliflor a la parrilla con queso feta y aceite de oliva agrega una dulce pieza masticable de pimiento rojo. Si el núcleo de la coliflor se deja como está, puede mantener una textura sólida cuando se asan.

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Ensalada de maíz a la parrilla

Ensalada de maíz a la parrilla

En la década de 1700, los españoles le dijeron a la isla Cebú en Filipinas del cultivo de maíz. Como resultado, las verduras fueron empujadas al estado de alimentos básicos no solo en el estado sino también en todo Filipinas. Yana Gilbuena ofrece este plato en una cena emergente de kamaya y presenta sus platos culturales.

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Calabacín papa parmesano queso / oliva a la parrilla

Calabacín a ajo de queso parmesano

Estas papas fritas son deliciosas de comer con la mayoría de las hamburguesas, desde hamburguesas hasta pescado, como aperitivos con muescas como el almuerzo, el aderezo y la salsa marinara.¿Tienes un volante de aire? Tú puedes usarlo también.

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Ensaladas de tomates, duraznos y queso feta

Ensaladas de tomates, duraznos y queso feta

Esta jugosa ensalada es el bocadillo perfecto para el mejor momento de verano del verano.

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Ensalada de corazones de palma

Ensalada de frutas de calma

Ubodo (el corazón de Palm) es el núcleo de coco comestible. Yana Gilbuena cree que este ingrediente es un maravilloso ejemplo de cuánto se paga la cocina filipina por las plantas mediante el uso de tantas partes como sea posible.

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Petit Tomates y Fresas Bullschetta

Petit Tomates y Fresas Bullschetta

El brindis de esta cobertura puede obtener un golpe dulce y fragante agregando fresas y ensaladas de ricotta (una versión salada sólida de queso ricotta). Busque con otro queso especial en un supermercado o use Parmigiano Reggiano o Pecolino.

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Ensalada picante de tomates y algas

Ensalada picante de tomates y algas

Esta ensalada de chapa espía usa una pimienta suave o un poco menos de pimienta picante para ajustar el picante. Aceite de sésamo, charco y algas agregue umami y sabor a nueces a los tomates frescos.

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Correo de parrillado picante

Grill de cono picante

Este maíz asado es solo un regalo de verano. Mezcle la mantequilla picante y la muelle, y en unos 20 minutos para hacer una cocción perfecta. Esta receta se puede duplicar fácilmente, por lo que es conveniente cuando la come en grandes cantidades. Esta receta es parte del menú de cocina familiar de Juneteenth.

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Marinero de frijoles abrasadores

Marinero de frijoles abrasadores

Al hornear los frijoles antes de colocarlos en la solución de marinadas, el sabor se vuelve más suave y el sabor es más fácil de permear. Incluso si solo lo mezclas con una ensalada verde.

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Gratina de coliflor

Gratin de Califrower (ver la cantidad, no Frying Pan)

Este sencillo gratinado de coliflor cuece al vapor la coliflor en una cazuela para crear una salsa con queso que elimina la molestia de cocinar. Hornea por solo 20 minutos en el horno y tus tostadas no se secarán. Disfrute de este gratinado familiar con pollo, cerdo o bistec asado.

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Horneado de calabacines, espinacas y gouda

Calabacín, espinacas y guda horneados

Al añadir harina y levadura, los huevos subirán y el resultado será un poco más suave y esponjoso que una quiche.

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Ensalada de melón con lima, pepitas y cotija

Ensalada de lima, pepitas, kotiha melón

Esta refrescante ensalada de melón se mezcla con lima aromática y se cubre con pepitas crujientes y queso cotija salado. Agregue un toque del suroeste con chile en polvo y comino. Disfrútelo para una cena o un almuerzo ligero.

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Ensalada de bulgur y judías blancas

Con ensalada de avena y frijoles, aderezo de melaza de granada

La melaza de granada agridulce que se utiliza en la vinagreta picante está hecha de jugo de granada convertido en almíbar. Búscalos en tiendas de comestibles bien surtidas y en mercados de Medio Oriente.

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mordedura de calabaza

Ensalada de mordedura de calabacín

¡Esta bala de calabacín baja en carbohidratos tiene todos los ingredientes de una papa al horno excepto las papas! El queso derretido, el tocino, el cebollino y mucha crema hacen que estos bocados pequeños sean perfectos para el día del partido o cuando se te antoja una comida reconfortante.

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Guisantes asados ​​con mantequilla de chile y miso

Guisantes asados, mantequilla de miso chile

El miso, la salsa de chile y ajo y el vinagre le dan un sabor sabroso a la mantequilla untada sobre los guisantes carbonizados.

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«Fideos» de calabaza de verano con tomates. menta

Summerskash & ldquo; tomates y fideos de menta

Los «fideos» de calabaza se pueden encontrar en la sección de productos agrícolas de los supermercados, junto con otras frutas y verduras frescas.

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Cebollas y ajo salteados (simulacro de grupa salvaje)

Lámpara simulada

Esta fácil mezcla de cebolla y ajo salteados se puede usar en la mayoría de los platos en lugar de las costosas y difíciles de encontrar rampas salvajes. Agréguelo a tortillas y salsas, saltee con arroz o su proteína favorita, sirva con bistec, pescado o pollo, o pique y agregue a combinaciones de mantequilla. Lea más sobre lámparas.

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Ensalada de rábano, apio y pepino

Ensalada de rábano, apio, pepino

Para esta sencilla ensalada, merece la pena buscar un aceite de oliva especial, el Parmigiano-Reggiano. Si tienes, utiliza una mandolina para rallar las verduras.

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Calabacín asado balsámico con queso feta

Tiro de asado balsámico de Zucchini

¡Hay una excelente manera de usar el calabacín en el jardín! El calabacín es suave mientras se hornea, absorbe el sabor del vinagre balsámico. El sabor dulce se ve reforzado por el queso feta salado rociado justo antes de comer. Es un simple menú del lado de verano que te hace querer comer tantas veces como quieras.

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Ensalada de tomates y verduras de verano verduras de verano

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Dejarlo durante más de 30 minutos antes de comer hará que las verduras crudas abarquen y se convertirá en una guarnición saludable. Disfruta con pollo a la parrilla, filete, champiñones y tofu.

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Calabacín de ajo palma

Ajo parmesano del calabacín a la parrilla

Con técnicas de Hasselback, puede cortar parcialmente las frutas y verduras en 1/2 pulgadas para que esta receta saludable de calabacín sea mucho sabor. En lugar de hornear calabacín, el calabacín está alineado en una placa superior con una lámina de 8 pulgadas, y hornea a 425 ° F hasta que se vuelve más suave durante 25 a 30 minutos.

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Hasta que se vuelva más suave, crujiente, fríe hasta que se convierta en un color de frijoles.

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Esta ensalada de pepino y yogurt, que es una guarnición refrescante del plato principal de carne y pescado, es deliciosa como un relleno afeitado. Puede disfrutarlo como un chapuzón si lo ralle en lugar de grabar el pepino.

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Ensalada verde de durazno, queso feta y aderezo de menta

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Esta receta de ensalada lateral saludable incluye una de las recetas básicas de deliciosas ensaladas, verduras amargas, frutas dulces, nueces crujientes y queso salado. En la segunda mitad del verano, es posible que desee probar Melon en lugar de Ishika y Aplicación Dry en invierno.

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